Беременная, поела стейк из говядины с розовинкой

Екатерина Кривоногова7 Февраля

4.6

Акушер

Принятый ответ

Добрый день!
Понимаю ваше беспокойство, но говядина считается одним из самых чистых видов мяса, поэтому именно из него и делают сырые блюда типа тар тар, а также готовят стейки с разной степенью прожарки. В любом случае была проведена термическая обработка.
Если у стека был хороший срок годности, в таком случае мы не ожидаем негативного влияния на беременную и малыша.

Наталия Кошелева7 Февраля

4.5

Акушер

Принятый ответ

Здравствуйте, Екатерина
Не переживайте, опасения об инфекциях оправдывают себя только когда речь идёт о домашнем и купленном с рук, мясе. Фабричное мясо проходит много этапов контроля, что практически полностью исключает инфицирование мяса

Александра Кильдибекова7 Февраля

3.8

Акушер

Принятый ответ

Здравствуйте, понимаю ваши переживания, но повода для волнения нет. Да, ситуации бывают разные, но судя по фото кровь из мяса не сочится, тем более была термическая обработка. Мясо по идее проходит технологическую проверку перед тем как попасть на прилавок, поэтому риск заражения минимальный, не беспокойтесь.

Наталья Солошина7 Февраля

4.9

Акушер

Принятый ответ

Екатерина, здравствуйте.

Розовое внутри мяса не означает, что оно плохо прожаренное, по фото можно предположить, что термически продукт достаточно обработан.
Риски заражения листерией и токсоплазмозом крайне малы. Поэтому, с большей доли вероятности всё в порядке. Рекомендуется понаблюдать за самочувствием, если в ближайшие дни не будет признаков интоксикации, отравления, то поводов переживать нет. Мясо проходит Сан Пин нормы.

Гюльнара Асланова7 Февраля

3.2

Акушер

Принятый ответ

Здравствуйте, Екатерина. Тут вопрос в среке годности больше. Заразится листериями и токсоплазмой при употреблении говядины маловероятно. Тем более она обработана кратковременно но очень высокой температурой около 300 градусов.

Маргарита Золотарева7 Февраля

4.3

Акушер

Екатерина, здравствуйте!

Понимаю ваше беспокойство, но не переживайте поводов для тревоги нет.

Используемое вами мясо проверенного поставщика, такие предприятия обязаны соблюдать ветеринарно-санитарные нормы.
Розоватый оттенок в стейке обусловлен естественными пигментами мяса (если оно было заморожено или упаковано в вакуум). Риска листериоза и токсоплазмоза от стейка нет. Основной риск представляют сырое молоко, мягкие сыры, паштеты, плохо вымытые овощи и салаты, готовая нарезка из гастронома. Листерия погибает при температуре выше 70 градусов. А главный путь заражения токсоплазмозом — контакт с кошачьими экскрементами, употребление полусырого мяса (свинины, баранины, оленины). Термообработка сводит риск к нулю.
Следите за самочувствием (температура, недомогание), но повторюсь поводов для беспокойства нет. Берегите себя, отдыхайте и наслаждайтесь этим особенным периодом. Легкой вам беременности и здоровья!