Консультация терапевта /

Можно ли отравиться несвежим мясом — вопрос №1138864

1158 просмотров

Здравствуйте. Приготовила куриные грудки, которые охлажденными лежали в холодильнике двое суток в заводском контейнере, замотанном пищевой плёнкой. Только когда поели прочитала, что производитель советует хранить после вскрытия не более 12 часов. Можно ли отравиться, если мясо пролежало дольше? С ужина прошло 7 часов. Мясо выглядело и пахло нормально, я его мыла. Потом запекла в духовке на 200 градусах минут 40. Сейчас самочувствие нормальное, но немного бурлит и крутит живот, но у меня с утра немного расстроенное пищеварение.

Возраст: 30

Хронические болезни: Гэрб, гастродуоденит, дискинезия желчного
Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна бесплатная консультация терапевта онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Терапевт
Добрый вечер! Мясо лежало охлажденным, органолептические свойства (запах, вкус) были в норме, мясо прошло термическую обработку, после приема пищи прошло достаточно много времени и симптомы не появились, если учитывать все выше сказанное, вероятность отравиться минимальная, почти нет. Не переживайте
Принятый ответ
Терапевт, Кардиолог
Здравствуйте, мясо в заводской упаковке 2 суток пролежало без вскрытия, поэтому причин для переживаний нет, признаки отравления проявляются через 30 мин после употребления.

Скидка 15% на анализы.

Клиент
Хайшат, спасибо за ответ! Упаковка была вскрыта: оттуда были приготовлены две грудки сразу, а остальные только сейчас. Они лежали в том же контейнере, просто закрыты пищевой плёнкой.
Терапевт, Кардиолог

Термическая обработка была проведена, причин для переживаний нет.
Принятый ответ
Терапевт
Здравствуйте! Если и были какие микробы, то во время готовки они уде погибли. Так как термическая обработка была хорошая. Обысно отравления возникают в первые 6 часов с момента приёма пищи
Принятый ответ
Терапевт
Здравствуйте.
Нет, в данном случае отравление невозможно, небольшое превышение срока хранения к отравлению не приведёт.
Дискомфорт в животе вызван имеющейся хронической патологией. Убрать дискомфорт в животе поможет приём 1 пакета смекты.
Клиент
Сергей, спасибо за ответ! В тексте я забыла пояснить, что контейнер лежал вскрытым, хоть и в заводском контейнере, просто обернула пищевой плёнкой. Это же никак не меняет ситуацию?
Терапевт
Нет, это уточнение не меняет ситуацию, отравления не будет.
Принятый ответ
Терапевт, Гастроэнтеролог
Здравствуйте. Отравление в виде пищевой токсикоинфекции маловероятно, так же с учетом отсутствия клиники отравления, которая развивается в первые часы приема пищи. Причин для беспокойства нет.
Принятый ответ
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
4.7 Проголосовало 3 человека,
средняя оценка 4.7
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Отравление
10 февраля 2021
Самвел
Вопрос закрыт
Отравление на 6 недели беременности
1 июля 2021
Мария
Вопрос закрыт
Отравление с температурой на гв
21 июня 2022
Ольга
Вопрос закрыт
Отравление
11 июня 2023
Елена, Плавск
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою онлайн консультацию врача.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Ольга Александровна Торозова
258 отзывов
Терапевт
1999-2005, Саратовский го
Опыт работы: 17 лет
Михаил Николаевич Ивашев
391 отзыв
Терапевт, Педиатр, Врач
1972-1978. Свердловский г
Опыт работы: 44 года
Юлия Дмитриевна Шилова
59 отзывов
Терапевт, Онколог
2014-2020 ФГБОУ ВО Ульяно
Опыт работы: 5 лет
Александр Александрович Можаров
77 отзывов
Терапевт
1981-1988гг.Горьковский м
Опыт работы: 36 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Гастроэнтерологу Татьяна Гугнюк
Не грубила всё по делу говорила! Полезная была консультация, сказала что можно выпить до...
фотография пользователя
Ни один вопрос не был проигнорирован, большое спасибо! Очень хороший врач, подробно ответила на...
— Анатолий
фотография пользователя
Внимательна, слышит пациента, рекомендациями вполне удовлетворен Получил ответы на всё вопросы...