Главная
Вопросы
Консультация инфекциониста
Вопрос №1521797

Что вас беспокоит?

Токсоплазмы и беременность

Здравствуйте. У меня возникли такие вопросы: 1. Как заражаются токсоплазмой, чего стоит избегать? 2. Вчера разделывали куриное мясо для шашлыка, не знала, что опасно делать все на одноц доске, промыла доску и нож и резала другие продукты. Насколтко опаснг резать все одними и теме же ножами и доской. Каков риск заболеть? 3. Случайно ножом порезалась, которым вчера разделывала мясо, естественно вчера нож был вымыт под проточной водой. Крови не было, видно только царапину. Каков шанс заразится токсоплазмозом если мясо было им заражено? Покупаем всегда в магазинах окей, магнит, мятерочка. 4. Можно ли заразится токсоплазмой через сардельки, сосиськи, шпмкачки, пельмени? 5. В кастрюле была заготовка для шашлыка, как мне лучше ее помыть чтоб свести риск токсоплазмы к нулю в этой кастрюле? Спасибо заранее за Ваши ответы!) Антител к токсоплазме не имею.

26 лет
20 Августа 2023·Просмотров: 291·Марина

Принятый ответ

Марина, здравствуйте!
1. Основные пути инфицирования - употребление в пищу термически необработанного мяса и употребление воды и пищи (чаще фруктов и овощей), загрязнённых землёй и не вымытых.
2. Если Вы нож и доску помыли с моющим средством с губкой, то реальных рисков заразиться нет.
3. Таким образом заразиться нельзя, паразиты должны попасть внутрь.
4. Нет, они термически обрабатываются при изготовлении.
5. Просто помыть с моющим средством, как всегда.

Ольга, т.е. помывка моющим средством исключает риск заражения?

А если без мрющего то риск есть?

Если хорошо промыли под большим количеством проточной воды и губкой протёрли, то такой очистки тоже достаточно.

Ольга, доску промыть под проточной и средством и можно спокойно исполтзовать не боясь?

Разово - да, но вообще для сырого мяса должна быть отдельная разделочная доска и нож, это элементарно меры гигиены.

Принятый ответ

Здравствуйте
1) через плохо прожаренное/проваренное мясо, от кошек, при недостаточной гигиене после контакта с ними, через плохопромытые фрукты/овощи
2) обязательно доска и нож должны быть разные для сырого мяса/рыб и других продуктов, лежать должны отдельно, небольшой риск может быть
3) риска нет
4) риска нет
5) помыть с моющим средством пол проточной водой

Ирина Владимировна, а если я доску и нож с моющим средством помыла, то все равно есть риск?

Если помыли хорошо, то маловероятно, но доски должны быть в любом случае отдельные

Ирина Владимировна, доски теперь да, отдельные. А с ножами как? То, есть в моем случае нет риска?
Чистила картошку, а на руке ранка, риска нет?

Нож легче отмыть, его тоже отдельно для мяса заведите, в доски грязь забивается в порезы от ножа
Про картошку риска нет

Ирина Владимировна, т.е. доски отдельные и хорошо мыть, и ножи мыть конкретно?
Через сколько сдать анализ, чтоб плнимать, что не заражена.

Да

Раз у вас нет антител, то лучше их сдавать раз в месяц, даже если не было рисковых случае, сдайте через месяц по этому случаю

Ирина Владимировна, если я сейчас конкретно помою доску я смогу ее исполтзовать не для мяса, а аторую для мяса?

Ирина Владимировна, насколько опасен токсоплазмоз в моем случае, при беременности, это приговор?

Доски рекомендуют менять 1 раз в 3 месяца, поэтому старую оставьте для мяса, а новую для овощей

Токсоплазмоз- это не обязательно приговор и не факт, что мясо было заражен вообще

Ирина Владимировна, куплю значит новые доски.

Принятый ответ

Здравствуйте!
В основном через сырое мясо (не есть его), мыть руки после контактов с кошками.
Риска нет
Риска нет
Если их верить риска нет
Помыть с Фейри.

Павел Андреевич, а сли мы все это времч делали все на одной доске и ножом, боюсь что это риск(

Это не представляет опасности

Принятый ответ

Здравствуйте!
Возможно заражение токсоплазмозом при попадании возбудителя в рот, если употреблять инфицированное мясо или не мыть руки перед едой.
Желательно для мясных продуктов использовать отдельную доску. Если вы хорошо промыли нож и доску, то риска нет
Заразиться можно только при попадании паразитов в желудок.
Через готовые мясные изделия фабричного производства заразиться нельзя.
Просто вымыть как всегда

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.