Что вас беспокоит?
Можно ли варить курицу если на ней кровь?
Здравствуйте, хочу спросить как врачей, можно ли варить и есть такую курицу? (фото прилагается) Филе все в крови, подтеках красных, как будто курицу били (может это не кровь я не разбираюсь) Ничего не будет?
Принятый ответ
Здравствуйте. Не волнуйтесь. Кровь говорит нам о том, что это настоящая курица( не искусственная), и если ее проварить, то в плане заражения инфекцией она станет не заразной. Варить нужно
Алексей Александрович, я сварила, 40 минут варила, запекшиеся кровоподтеки коричневые
Это достаточно чтобы уничтожить патогенную флору, не волнуйтесь
Принятый ответ
Здравствуйте! можно
Промойте под проточной водой и при достаточной термической обработке это не опасно
Принятый ответ
Здравствуйте!
Можно варить и есть. При варке все патогенное если там есть погибнет, не волнуйтесь.
С виду совершенно нормальное филе.
Принятый ответ
Здравствуйте! Это не кровь, а мясной сок, кровь из тушек сливают после забоя. Достаточно аккуратно ополоснуть филе водой (чтобы не было брызг по кухне) и обработать термически. Внешне ничего подозрительного не вижу.
Принятый ответ
Здравствуйте! На фото обычное филе курицы. Термическая обработка куриного мяса обязательна!
Похожие вопросы по теме
- 27 Августа 201911 ответов
- 2 Ноября 201931 ответ
- 27 Ноября 201918 ответов