Что вас беспокоит?
Безопасны ли азот мороженное
Добрый день, сейчас популярны шоу на детских днях рождения с изготовлением мороженого с использованием азота. Это безопасно? Можно ли детям есть подобное мороженое и участвовать в шоу?
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации педиатра за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут
Принятый ответ
Здравствуйте.
Употреблять жидкий азот нельзя, но в мороженом, которое едят дети в таких шоу, азота в жидком виде нет.
При замораживании мороженного он весь испаряется, поэтому вреда от мороженного приготовленного таким образом нет.
Главное, выбирать проверенные фирмы, чтобы люди, которые проводят эти шоу были обучены правильному приготовлению.
Принятый ответ
Добрый день. Азот - это газ, он стерильный и нетоксичный. Его используют для замораживания, как только пар прекращает идти, значит азот полностью испарился. Это полностью безопасно, его даже используют в пищевой промышленности.
Будьте здоровы!
Принятый ответ
Здравствуйте! Само мороженое не содержит азот, он достаточно быстро испаряется, так что мороженое приготовленное на таких праздниках с его помощью безопасно и готово к употреблению детьми, не переживайте🙏🏻.
Принятый ответ
Здравствуйте, Георгий.
При приготовлении мороженого из жидкого азота опасности в его употреблении нет, потому что азота там не остается. он при замораживании испаряется, и не оставляем продуктов распада уже.
Самое главное - соблюдать все меры предосторожности при изготовлении мороженого, не погружать непосредственно руки в сам азот, чтобы обморожения не было, но за этим должны следить уже организаторы
Принятый ответ
Здравствуйте
Нельзя употребляйть именно жидкий азот . Вся избыточная жидкость в порции мороженого должна испариться, "выкипеть"
Жидкий азот не оставляет продуктов распада, поэтому мороженое безопасно для употребления.
Добрый день
Азот имеет такую способность как испаряться за счет низких температур (заморозки), поэтому опасности для детей не имеет употребление такого мороженого.
Главное сделать на таких праздниках, чтобы дети не прикасались во время приготовления, но как правило техника безопасности на таких шоу сохраняется
Само шоу безопасно, мороженое тоже, так как самого азота там уже нет. Так что поводов для переживания нет. Главные требования- присутствие взрослых и быть на чеку, от несчастных случаев никто никогда не застрахован.
Похожие вопросы по теме
- 37 минут назад7 ответов
- 2 часа назад22 ответа
- 4 часа назад3 ответа
- 4 часа назад16 ответов