Что вас беспокоит?
Аллергия на молоко
Добрый день! У ребенка по результатам анализов выявлена аллергия на молоко и на алфа-лактобумин, при этом на казеин и на бета-лагтоглубулин аллергии нет. Хотелось бы понять, какие молочные продукты нам нужно исключить?
Здравствуйте У ребенка выявлена аллергия на коровье молоко и конкретно на белок альфа-лактальбумин, который входит в состав молока и частично сохраняется в молочных продуктах. При этом на другие молочные белки казеин и бета-лактоглобулин реакции нет, что говорит о неполной, а не тотальной аллергии на молоко. Тем не менее, важно исключить из рациона цельное коровье молоко, сливки, йогурты, творог, сыры с короткой выдержкой, мороженое, молочные коктейли и выпечку с добавлением молока. Иногда альфа-лактальбумин разрушается при сильной термообработке, поэтому в дальнейшем под контролем врача можно будет осторожно пробовать термически обработанные продукты, например, печенье или запеканки с минимальным количеством молока. Пока лучше использовать растительные аналоги молока овсяное, рисовое, соевое, если на них нет реакции. Также у ребенка высокая чувствительность к кошке и умеренная к собаке рекомендуется полностью исключить контакт с кошками, не пускать животных в комнату ребенка, проводить ежедневную влажную уборку, использовать очистители воздуха с HEPA-фильтром. При обострении симптомов можно давать по назначению врача антигистаминные препараты, например, цетиризин или дезлоратадин в сиропе — по 2,5–5 мл один раз в день, курсом до 10–14 дней. Обязательно наблюдение у аллерголога, ведение пищевого дневника и повторная оценка состояния через 6–12 месяцев.
Алена Игоревна, а можно ребенку кашу или пюре на безлактозном молоке или оно так же нам запрещено?
при аллергии у ребёнка на альфа-лактальбумин безлактозное молоко тоже под запретом, потому что в нём удалена только лактоза , а белки, в том числе аллергенный альфа-лактальбумин, остаются. Поэтому каши и пюре на безлактозном молоке давать нельзя. Используйте только растительные заменители овсяное, рисовое, гречневое, соевое (если на них нет аллергии).
Алена Игоревна, подскажите пожалуйста, как часто нужно пропивать антигистаминное курсом? Пьем 10-14 дней и сколько потом перерыв? И можно ли сметану? кефир и творог после термо обработки( сырники, оладьи)?
Потом только по необходимости прием , если например есть реакция , тогда опять курс такой же - это делается для того чтобы снизить аллергонастроенность организма .
Алена Игоревна, поняла. А можно сметану? Кефир и творог после термообработки(оладьи, сырники)?
Принятый ответ
при аллергии на альфа-лактальбумин сметану лучше исключить, так как она содержит этот белок. Кефир и творог после термообработки (оладьи, сырники) могут стать безопаснее, потому что часть белков разрушается при нагревании, но начинать нужно осторожно . Лучше вводить такие продукты постепенно и наблюдать за реакцией ребёнка.
Добрый день. Аллергия – это клинический диагноз. Если после употребления молока имеются симптомы, которые возникают, как правило, в течение двух часов после употребления продукта, то действительно может быть аллергия на молоко. Анализ, который вы сдавали, это компонентная диагностика на разные белки молока. Лактальбумин, на который вы сдавали анализ, он является белком, который разрушается при нагревании. Соответственно, термически обработанные продукты попробовать ребенку вводить, если ранее тяжелых реакций на молоко не было, можно. Но если речь идет про тяжелые реакции на молоко в виде крапивницы, удушья, анафилаксии, то вводить молоко в данном случае в термически обработанное нельзя будет.
Похожие вопросы по теме
- 8 Ноября 20161 ответ
- 8 Января 20181 ответ
- 21 Августа 201811 ответов
- 27 Ноября 20192 ответа