Пищевая аллергия

Здравствуйте! Меня зовут Анна ,38лет. Рост 158,вес 66(+7кг за 3года) (Перегиб желчного, хрон гастрит) 2013- роды, депрессия, развод. как следствие: С 2014 гипотериоз, АИТ. (Сейчас эутирокс 88) С 2023 грыжа пищевода (спровоцирована стрессом и спортом, пролечен ЖКТ с врачами, спорт убран) Далее Правильное питание,но не стабильно. С 2024 аллергия в виде насморка , вздутия живота. Выявлено на глютен. (Иммуноглобулин Е общ 360(1-100), рос потом 417) Ранее по жизни страдала вздутиями , но аллергий в виде насморка никогда не было. Наследственное от мамы могло быть (у неё на собак кошек насморк, но у меня нет!). При домашней пыли +отопление провоцир сильный насморк и прозрачные сопли ручьём. Какой-то период 2-3 курса нозефрина было. Также в 24году обнаружен ВПЧ высокого риска- не обследован далее, врач сказала не обращать внимания. В январе 25 очень тяжело переболела гриппом В (подвид свиного), весь организм слетел. С апреля 2025 под правым глазом при попадании глютена или чего-то ещё пищевого отек, возникающий из маленькой точки в подушку диаметром до 5см.- есть фото. Образуется часто до сих пор. И в целом отек на глаза , живот даёт глютен. Больше года на лоратодине. С лета25г острая реакция на вино на грани с квинке. (Пью редко, больше не пила). Только насморк и отек лица, тотально носоглотки , вздутия живота не было. Сильное Вздутие живота появляется рандомно на пищевое. Знаю, что мороженое точно даёт реакцию. Исключила всё мучное, 1 раз в 2 месяца или реже бывает что-то съедаю осознанно или случайно и Лоратадином гашу. За последние 2 года выявлен повышенный холестерин низкой плотности. Не курю по жизни. Жареного почти не ем последние 5 лет. Наследственный плохой холестерин есть. Эозинофилы растут. Последний анализ с высокими эозинофилами сдан с утра на тощак, при том , что накануне предыдущего дня был принят Лоратадин. ???!!!Очень много Вопросов: Летом 2024 Аллерголог по ОМС сказала, что результаты бесплатных тестов не информативные (тогда выявили глютен), что надо сдавать платно в лабораториях, чтобы докопаться до истины. Сама врач как специалист слабая и даже не скрывает этого, отправила искать платного. Хочу сдать тест FOX за 25000р. Поскольку не дешёвый, хочу уточнить - как правильно подготовиться? Нужно ли отменить эутирокс за какой-то период? Сколько времени нужно не пить Лоратадин? (Принимаю его не ежедневно, но часто) Раза 3-4 в неделю в среднем. Нужно ли соблюдать диету или наоборот накануне съесть глютен ? Нужно ли паралельно сдать какие-то анализы , чтобы тест был информативен? Например, иммуноглобулины? Можно ли сдать тест самой и далее соблюдать диету пожизненно, ориентируясь на результаты теста ? Или лучше обратиться к аллергологу очно? Или Можно ли обратиться к вам с результатами теста? Если очно, то какого именно искать аллерголога ? Есть ли аллергологи- гастроэнтерологи? Важно ли искать специфичного аллерголога или проблема обычная? Может ли причиной быть плохой холестерин, гепатоз печени , плохо работающая желчь , которые создали условия для толчка к аллергиям? Изначально гипотериоз запустил все процессы, неправильное питание- это факт. Можно ли заняться печенью и тогда пищевые аллергии уйдут или такого не бывает? Насколько на ваш взгляд есть необходимость обращаться к платным дорогим аллергологам и другим специалистам, чтобы пытаться найти корень проблемы? Не хочется тратить деньги и время, если это маловероятно. Успокоиться и после теста fox не есть аллергены и жить в строгой диете?