Здравствуйте! 20 апреля был у стоматолога, доктор сказала что на зубе кариес начинается, почистила и поставила пломбу. Снимок зуба не делали. Теперь появилась реакция на горячую и холодную пищу. Не при каждом приёме пище, но бывает. После чего зуб немного болит. Обнаружил,...

Только по фото и описанию ситуации ,на мой взгляд недостаточно исходной информации для точного ответа. При лечении зубов с большим кариозным поражением ,делать рентген ,надо согласно протоколу лечения.Реакция на температурные раздражители , такого плана ,как Вы описываете,это симптом глубокого кариеса. Нерв жив и реагирует на внешние раздражители . Скорее всего лечение было проведено не очень корректно, пломба не заизолирована ио дна полости специальной прокладкой. Фото не очень разборчивое и не передает всех нюансов происходящего, потому понять почему задняя стенка зуба более тёмная ,трудно, возможно это просвечивает пигментированный слой дентина (ткань зуба под слоем эмали), возможно ,это вариант нормы , в возможно обработка полости была проведена не до конца.Без данных рентгеновского обследования ,нет достаточной информации,для точного понимания ситуации. Если жалобы не усиливаются и возникают не всегда , то спокойно дождитесь возвращения домой и обсудите ситуацию с доктором проводившем лечение. Судя по описанию ситуации зуб не должен разболеться.К сожалению, по имеющейся информации ,можно только гадать о происходящем ,а гадание, не лучший способ диагностики в медицине и давать общие направления действий.Это мое мнение, послушайте, пожалуйста, что посоветуют
коллеги тут на сайте, возможно, предложат другие варианты решения вопроса.