не умею быть в конфликтных ситуациях, не умею отвечать когда на меня повышают голос, на работе произошла ситуация что я не уследила за кассой, забыла ее пересчитать когда закрывала кафе, в итоге сегодня недостача, не хватает и я поняла что это из за моей ошибки, рассказала...

Анастасия, возможно вы запомнили по воспитанию вашего брата, что если орут на кого-то, значит этот человек плохой и в чем то виноват. И сейчас через эту призму прошлого негативного опыта, который вы видели, смотрите на ситуации своей жизни. И поэтому вы даже возразить не можете ничего, ощущая себя беззащитным ребенком, который наблюдал крики на другого беззащитного ребенка.
Что делать? 1. Осознать, что вы уже взрослый человек, можете и имеете право дать достойный отпор. 2. Уважайте себя, не позволяйте повышать на вас голос, если кто-то кричит, спокойно говорите: я не позволяю с собой в таком тоне разговаривать, и уходите каждый раз. Не нужно этого терпеть. 3. Вам нужно понять, что люди часто орут не потому, что кто-то плохой, или виноват, а те люди, которые сами находятся в сильном нервном напряжении. И это сильное нервное напряжение заставляет их буквально за любую мелочь срываться на других. Многим этот крик позволяет заглушить свою «плохость», которую они ощущают внутри себя. Человек, который самодостаточный, успешный, в полной гармонии с собой, он не будет орать, если он чем-то недоволен, такие люди ведут себя строго, но сдержанно. Истерикам и крикам подвержены те, у которых на душе много собственной боли, и им эту накопленную агрессию и злость некуда выплеснуть кроме как на других. Разве вы плохая из-за того, что кто-то решил выплеснуть на вас свою агрессию накопленную? Разве вы виноваты в этом?