Здравствуйте. У нас очень не простая ситуация. Ребенок недоношенный, маловесный. Сейчас 2 года.Вес 10 кг, рост 84. Проблемы с питанием были всегда. Возможно допущены мной ошибки в первые месяцы введения прикорма привели к этому, но у нас было столько проблем в первый год...

Педиатр, Детский невролог
Да, вам предстоит действительно трудная и кропотливая работа теперь.
Ночную кашу в три часа ночи вам точно стоит убирать. Пощадите зубы.
Бутылку тоже нужно убирать. Это его тормозит в плане развития пищевого интереса.
Вообще ваша цель сейчас-это развитие пищевого интереса. Обычно принято садить кушать ребенка, одновременно есть самим, он смотрит на вас и тоже хочет и т.д. Но сейчас так не сработает точно. Сделайте чуть по другому. На любой прием пищи собирайте ассорти. Например каша, фрукты кусочками, печенье, сыр. Тарелку большую и садите в стул. Сами рядом. И начинайте предлагать. Он допустит в отказ идёт. А вы кушайте сами, при этом предлагая и ему. Например ложку каши себе, ой как вкусно, ложку ему. Не хочет, ну ок. Так и продолжайте есть всю еду при нем с его тарелки (поэтому и пишу, что много еды в ней). Даже если он с этой тарелки сам возьмёт печенье и сьест-это уже результат. Так же и в обед, например суп, котлетка, каша, овощи, фрукты. Всего много и все разными кучками. Ешьте с его тарелки, предлагайте. Да, не сразу, но хоть что-то начнет есть.
При этом пиарьте и рекламируйте еду изо всех сил. Можете с собой игрушку взять и ей предлагать. Ещё он может начать брать еду и не себе в рот, а вам. Это вообще прекрасно. Если кормит вас, значит чуть позже начнет и себе в рот класть.
Может брать и выбрасывать еду на пол. Возьмите себя в руки, стисните зубы, перетерпите. Так будет не всегда. Если увидит, что вас это злит, то может начать специально забавляться.
В плане консистенции еды, то от кашеобразный, пюреобразных блюд старайтесь не злоупотреблять. Желательно все нарезное, чтобы мог сам рукой взять (кусочки еды, каша на гарнир типа риса, гречки, макароны ну и т.д.). Если жидкая пища есть, типа утренней каши или супа, то рядом должно быть что-то нарезное, что можно взять.
Очень много терпения вам. Придерживайтесь такой тактики, не психуйте, не нервничайте. Не бросайте на полпути. Дети жуткие повторюшки. Начнет есть, главное не насильно кормите. Иначе протест. Сейчас у вас кризис двух лет начался или он впереди ещё, где главное будет "я сам". Вот пусть он сам)) а вы рядом и вовремя прмогаете