Ребенку 9 полных месяцев, через неделю 10 мес.
Вес 9 кг рост 71 см девочка.
С 1 мес жизни кормление NAN безлактозный (из-за ЛН, отсутствия эффекта на лактазары/колифы, отсутствия молока), недавно перешли на Similac Комфорт по рекомендации гастроэнтеролога для введения...

Здравствуйте. Внимательно изучил вопрос. Думаю что проблема не в кукурузной каше, а в смеси Симилак Комфорт- вы ввели лактозу, которую ребёнок с 1 месяца не переносил, и организм через 9 мес без лактозы потерял адаптацию.
Кислый резкий запах, жидкий стул, слизь, спазмы, крики это классика вторичной лактазной недостаточности, подтверждаемая: щелочной кал на НАН безлактозный (нормально), кислый жёлтый на Симилак Комфорт (лактоза ферментируется бактериями, образуется молочная кислота).
Греча и кукуруза тут ни при чём они безлактозные, газы от гречки это нормальная реакция, не патология, даже хорошо - помогает перистальтике.
Схема отмена прикорма и нормализация за 3–5 дней- доказывает, что смесь восстанавливает, прикорм не виноват, но при возврате прикорма вы продолжаете ту же смесь с лактозой, и цикл повторяется.
Сейчас что делать вернитесь ненадолго на НАН безлактозный или другую смесь без лактозы и только после 2–3 недель стабилизации начните вводить прикорм заново.
Прикорм: кукурузная каша на безлактозной смеси или воде, кабачок, морковь, мясо по одному, размер очень небольшой, 5 дней интервал.
Креон и Нормобакт пока продолжать, но недолго.
Хофитол можно отменить, он не при лактазной недостаточности. Препарат сам по себе хороший, но не нужен сейчас - это желчегонное средство.
Лактозу в данной ситуации вводить не раньше 12 мес, и постепенно по молочной лестнице поищите в интернете.
Пока встречаться с лактозой ребёнок не готов. С уважением, доктор медицинских наук, профессор Михаил Николаевич Ивашев.