Результаты поиска

6 совпадений
Каков риск заражения ботулизмом?
4 декабря 2024
Здравствуйте. Купила свиную тушенку в магазине в железной таре. Банка была с дефектом,без срока годности,с коррозией в некоторых местах,но вздутости и признаков не герметичной упаковки не было.Открыв,не было плесени,неприятного запаха и жидкость была прозрачная… решила ее...
Анастасия
Вопрос закрыт
Здравствуйте)
На предприятиях по производству консервированных продуктов используются технологии, которые предотвращают развитие ботулизму.
Ботулизм в маринованных помидорах
25 ноября 2024
Маринованные помидоры вздулись, крышка была сильно надутая. Банку вскрыли, расол вылили в раковину. После этот в раковину поставили посуду, которую потом загрузили в посудомойку. Банка стояла в шкафу, где оказалось тепло. Если ли риск заражения ботулизмом через посуду? И...
Елена
Вопрос закрыт
Добрый день!
Ботулотоксин не обладает стойкостью, не сохраняется на посуде и в посудомоечной машине. Для заражения необходима инфицирующая доза, для этого нужно съесть продукт содержащий токсин. Под действием высоких температур в посудомойке токсин разрушается.
В данной ситуации риска заражения ботулизмом не было, не переживайте.
Заражение ботулизмом
14 августа 2024
Здравствуйте! Достала из морозилке мороженое, съела кусочек вафли от рожка, а потом обнаружила на верхушке мороженого серое пятно. Это оказалась грязь! Есть ли риск заражения ботулизмом?
Анастасия
Вопрос закрыт
Ботулизм от консервированных огурцов
14 апреля 2024
Добрый вечер! Открыл банку огурцов домашнего приготовления, на запах присутствует резкость, будто газ, попробовав на вкус не ощутил ничего, он отсутствовал, сразу выплюнул откусанное и выпил полисорб. Есть ли риск заражения ботулизмом если считать, что банка заражена? Огурец...
Данил
Вопрос закрыт
Здравствуйте. Не волнуйтесь. В описанной вами ситуации риска заражения ботулизмом нет ( даже если бы он был вы все своевременно выплюнули, риск заражения нулевой)
Риск заражения ботулизмом
26 ноября 2022
Здравствуйте! Вчера вечером в ресторане съела несколько штук креветок, показалось, что некоторые были не совсем свежие. Креветки были обжаренные. Сейчас подташнивает, бурление в животе. Крайне обеспокоена, возможно ли заражение ботулизмом, так же ела соус с грибами.
Светлана, Архангельск
Вопрос закрыт
Здравствуйте, Елена. Ботулизмом заражаются при употреблении консервированных продуктов. Любая термическая обработка, а соусы и креветки так готовят, убивает токсин. Похоже на пищевое отравление. Можно принять энтеросгель по 1 столовой ложке 3 раза в день. Креон 10000 3 раза в день. Здоровья.
Риск заражения ботулизмом
10 октября 2022
Прошу помогите! Вчера поела магазинной сырокопченой колбасы, часа через 4 появились неприятные ощущения в животе, бурления, стало подташнивать и подкруживаться голова. Очень переживаю не ботулизм ли это, ибо колбаса была в вакуумной упаковке, но срок годности хороший. Что...
Светлана, Архангельск
Вопрос закрыт
Елена, здравствуйте!
Риска заражения ботулизмом при употреблении в пищу заводской колбасы нет.
Вопросы по специальностям
Показать все
Елена Александровна  Давыдова
68 отзывов
Гинеколог-эндокринолог
2013-2019, ФГБОУ высшего
Опыт работы: 5 лет
Екатерина Алексеевна Власова
41 отзыв
Пульмонолог, Терапевт
2013 - 2022 г. Запорожски
Опыт работы: 5 лет
Алена Олеговна Калинкина
58 отзывов
Офтальмолог
2012-2020 , РязГМУ им. ак
Опыт работы: 7 лет
Александр Сергеевич Жуков
51 отзыв
Венеролог, Дерматолог
2002-2008 Военно-медицинс
Опыт работы: 15 лет
Владимир Иванович Рыбакин
90 отзывов
Уролог, Дерматолог
1965-1971 Северо-Осетинск
Опыт работы: 50 лет
Константин Эдуардович Тищенко
1 020 отзывов
Ортопед, Травматолог
1983-1989 Харьковский мед
Опыт работы: 35 лет
Анна Николаевна  Ткачева
34 отзыва
Акушер, Гинеколог
ВолгГМУ, лечебный факульт
Опыт работы: 10 лет