Главная
Вопросы
Консультация инфекциониста
Вопрос №1218968

Что вас беспокоит?

Съела просроченный продукт. Что будет?

Здравствуйте. Вчера вечером примерно в 22:00 поела в гостях майонез, всего съела где-то столовую ложку по объему. Но только сегодня увидела срок годность майонеза, он вышел 9-10 месяцев назад. Я не понимаю как столько мог лежать майонез в холодильнике. По вкусу ничего не смутило. Может я и не поняла. Еще до того как поесть я выпила полисорб. Две недели назад было что-то похоже на кишечную инфекцию, была диарея, температура 38,5 и рвота сутки. Но я ела всё качественное. Через два дня заболел ребенок и нас положили в инфекционное детское отделение. У ребёнка было тоже самое. По анализам только клебсиелла была. Поставили кишечную инфекцию не ясной этиологии. Ребенок до сих пор на грудном вскармливании. Переживаю очень из-за этого майонеза. Всегда смотрю срок годность, но тут подумала не будут же гости испорченное давать. Подскажите, пожалуйста, обязательно ли будет отравление? На данный момент никаких симптомов нет.

Гастрит
21 год
10 Января 2023·Просмотров: 7186·Наталья

Принятый ответ

Здравствуйте! 
Вероятнее всего ничего не будет, там очень токсичная для бактерий среда.

Принятый ответ

Здравствуйте!
Не обязательно. Там много консервантов и срок годности преуменьшают, по факту из за консервантов продукт хранится дольше. Сейчас можно принять сорбернт пару дней и пить больше жидкости.

Ирина, спасибо. Переживаю просто, что срок годность вышла почти 10 месяцев назад. И в самом майонезе были как комочки маленькие. Полисорб пью. Скажите еще, через сколько может проявиться отравление? И может ли ребенок отравиться через грудное молоко?

Пищевая токсикоинфекция проявляется через сутки, очень редко через 3 дня. Если у Вас никаких симптомов не будет, то и ребенку ничего передать не сможете.

Здравствуйте! Нет, не обязательно, что будет отравление. Вы съели не такой большой объём майонеза, чтобы могли возникнуть какие то последствия. Наблюдайте за состоянием здоровья до 7 дней. Обильное питьё. И не переживайте! Вам это сейчас не нужно!

Галина, спасибо! Скажите, через грудное молоко может ребенок отравиться?

Если у Вас сейчас нет никаких жалоб, то это крайне маловероятно. Вернее сказать ничего не будет.

Принятый ответ

Здравствуйте!
Не обязательно будет отравление.
Необходимо больше употреблять жидкости, в течение 2-3 дней принимать сорбенты (полисорб или энтеросгель).
Наблюдайте за своим состоянием первые 2 суток, инкубационный период пищевой токсикоинфекции обычно несколько часов.
При приёме сорбентов ничего развиться не должно.

Принятый ответ

Здравствуйте! В вашем случае ничего не будет, вы приняли Полисорб перед едой, в майонезе нет среды для размножения бактерий

Принятый ответ

Здравствуйте! Вероятнее всего все пройдет хорошо. Принимайте Полисорб в течение двух дней. Совершенно не обязательно, чтобы в майонезе были бактерии.

Здравствуйте, Наталья!
Признаки отравления обычно наступают в первые сутки, если сейчас ничего нет, то и не будет.

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.