Что делать, у мужа доброкачественный узел щитовидной железы, не может нормально кушать

Добрый день! У нас такая ситуация, муж 1.5 года назад начал жаловаться, что не может проглатывать твердую пищу, обратился в поликлинику, ставили острый тонзиллит, до этого болел кофидом, пролечился, глотать все равно не может, затем прописывали Атаракс, курс пропил, ничего не изменилось, потом ему назначали анализы крови, фгдс 2 раза, рентген с раствором бария, ничего не нашли, все в норме, советовали даже обратится к психиатру, и вот совсем недавно мы были на диспансеризации в парке, там сделали УЗИ щитовидной железы, выявили изменения, мы сходили в платную клинику к эндокринологу, там сдал все анализы и биопсию, диагноз - доброкачественный узел, врач сказала ничего не нужно делать, делать УЗИ раз в год. Помогите, пожалуйста, мой муж хочет нормально есть, а не питаться жидкой пищей.