Недоваренный рис — вопрос №1768642

Question

Недоваренный рис — вопрос №1768642

Марина

3381 просмотр

21 декабря 2023

Здравствуйте. Беременна, сильно тупанула, начало готовить рис. Поставила воду, подождала когда закипит, высыпала рис, стала готовить. Готовила наверно не больше 10, а может и меньше, т.к. незнала что нужно долго. После чего отключила, в рисе была вода, закрыла крышкой и так постоло еще минут 10. Потом оикрыла, начала класть и увидела что вода еще есть внизу, слила воду. Начала кушать, увидела, что я еще и не промыла рис м там какие то черные вкрапления. На вкус недоваренны или такой сорт и с вкраплениями. Немного поела, но потом испугалась и решила не доедать. Насколько это опасно, какин последствия моей такой выходки?

Вопрос закрыт

рис

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация инфекциониста

5 ответов врачей

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Михаил Александрович, спасибо большое! Даже если меньше 10 минут прошло?

Скидка 15% на анализы.

Пожаловаться

Калинин Михаил Александрович, 21 декабря 2023

Инфекционист, Гепатолог

Даже если просто промыть и/или ошпарить кипятком не вижу абсолютно никаких рисков, но вряд ли такой рис понравится пищеварительному тракту :)

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Михаил Александрович, главное что риска пл отравлению, кишечной иныекции, токсоплазмоза нет?

Пожаловаться

Калинин Михаил Александрович, 21 декабря 2023

Инфекционист, Гепатолог

Даже долей десятых процента нет. Всё будет хорошо с вероятностью 100%!

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Михаил Александрович, скажите пожалуйста сколько надо мыть раз руки с мылом, чтоб избежсть какого либо заражения кишечной инфекцией или токосплазмозом? И, если есть прибором то риска нет никакого,даже если руки не были вымыты?

Сегодня пришлось пообедать не дома, так вот волнуюсл, что могла подцепить ктшечную инфекцию. Насколько высок риск что в заказной еде есть кишечная инфекция и можно ли подцепить токсоплазму если сотрудник после работы с сырым мясом не помыв руки трогал все поверхности, а затем и готовую еду?

Пожаловаться

Калинин Михаил Александрович, 21 декабря 2023

Инфекционист, Гепатолог

Мыть перед едой и после посещения туалета.
Если на приборе ничего нет - рисков не будет.

Кишечная инфекция возможна в общепите, тут только гадать. Чтобы были какие-то значимые риски заразиться токсоплазмой - нужно съесть непосредственно плохо прожаренное мясо

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Михаил Александрович, т.е. если я мясо не ем, то у меня риска нет?

Пожаловаться

Калинин Михаил Александрович, 21 декабря 2023

Инфекционист, Гепатолог

Если не кушаете плохо прожаренное мясо - рисков нет.

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Михаил Александрович, вообще не ем мясо. А если муж сьест мясо, курицу из фастфуда и там плохо прожарили, он сьел, трогал это, а потом не помыв руки все трогал и поверхности и меня, то есть ли риск у меня подхватить? Ну, или если там трогали и клали эту курицу не чистыми руками от сырой курицв или просто где есть кишечная и мужж после этого ел и трогал упаковку оттуда и курицу, то есть ли риск и у него, и у меня подхватть токсоплазму или кишечную?

Пожаловаться

Калинин Михаил Александрович, 21 декабря 2023

Инфекционист, Гепатолог

Подхватить можно и то, и то. Просто риски намного меньше, чем съесть непосредственно мясо. Из кишечных инфекций на курице чаще всего сальмонелла.

Современные рекомендации для профилактики токсоплазмоза:
●Не пить нефильтрованную воду

●Строгая гигиена рук после прикосновения к почве (например, при работе в саду). Фрукты и овощи следует мыть перед употреблением в пищу.

●Разделочные доски, ножи, столешницы и раковину следует мыть после приготовления мяса. Избегайте контакта со слизистой оболочкой при обращении с сырым мясом.

●Мясо замораживать в течение 24 часов в бытовой морозильной камере (если не замороженное было)

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Михаил Александрович, т.е. если он не помоет руки то у меня есть риск через поверхности, его руки заразится?

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Михаил Александрович, успокойте меня пожалуйста. Муж заказал в итоге кфс курицу. На вид готовая, он говорит нет сырого ничего в ней:
1. Скажите пожалуйста если он трогал ведро от курицы которое трогал например сотрудник после работы с сырым мясом, есть ли в таком случае риск подхватить токсоплазму ему, и через его руки и мне? А, я не помыв руки покушаю ими?

2. Если в итоге муж не почувствовал сырое мясо и сьел, трогая эту курицу после чего трогал телефон, поверхности, кровать, одеяло есть ли у меня риск подцепить если я буду это трогать, полтзоватся и не помыв руки поем?

3. Если саму курицу я не ела, но ее ел муж, и не помыл руки, есть ли у меня риск подцепить токсоплазму от его действий: троганий поверхностей, телефон мой, или плед, и я не помою руки то есть ли у меня риск заразится?

4. В таком случае есть ли риск кишечных инфекций полученный таким же образом через руки мужа?

Пожаловаться

Калинин Михаил Александрович, 21 декабря 2023

Инфекционист, Гепатолог

1. Нет
2. Нет
3. Нет
4. Очень низкий риск

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Инна Сергеевна, скажите пожалуйста сколько надо мыть раз руки с мылом, чтоб избежсть какого либо заражения кишечной инфекцией или токосплазмозом? И, если есть прибором то риска нет никакого,даже если руки не были вымыты?

Сегодня пришлось пообедать не дома, так вот волнуюсл, что могла подцепить ктшечную инфекцию. Насколько высок риск что в заказной еде есть кишечная инфекция и можно ли подцепить токсоплазму если сотрудник после работы с сырым мясом не помыв руки трогал все поверхности, а затем и готовую еду?

Пожаловаться

Каплиева Инна Сергеевна, 21 декабря 2023

Инфекционист, Гепатолог

После улицы, туалета, при загрязнении, контакта с животными, перед каждым приемом пищи 1 раз с мылом.
Если есть прибором риска заражения нет ничем.

Риск кишечной инфекции возможен.
Токсоплазмозом вряд ли, все-таки сырое мясо и готовая продукция находятся в разобщении.

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Инна Сергеевна, руки повара, неуверенна, что помоет или поменяет перчатки после сырого(

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Инна Сергеевна, если муж сьест мясо, курицу из фастфуда и там плохо прожарили, он сьел, трогал это, а потом не помыв руки все трогал и поверхности и меня, то есть ли риск у меня подхватить? Ну, или если там трогали и клали эту курицу не чистыми руками от сырой курицв или просто где есть кишечная и мужж после этого ел и трогал упаковку оттуда и курицу, то есть ли риск и у него, и у меня подхватть токсоплазму или кишечную?

Пожаловаться

Каплиева Инна Сергеевна, 21 декабря 2023

Инфекционист, Гепатолог

Так заразиться токсоплазмой практически невозможно.
Нет, риска нет. Только если он будет трогать Вашу еду или тарелку, то риск возможен.
У него риск будет если все будет так как Вы описали.

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Инна Сергеевна, а если будет трогать меня, белье то риска не будет?

Пожаловаться

Каплиева Инна Сергеевна, 21 декабря 2023

Инфекционист, Гепатолог

Все верно, не будет для Вас риска.

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Инна Сергеевна, спасибо!
Я надеюсь в фастфуде кфс следят, чтоб не трогали сырое и готовое одними перчатками. И, надеюсь хорошо прожаривают. Страшно очень за маленькогл, я поэтому такле не ем,но муж любит такое и ему сложно 9 месяцев без этого всего. Как думаете там же следят?

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Инна Сергеевна, успокойте меня пожалуйста. Муж заказал в итоге кфс курицу. На вид готовая, он говорит нет сырого ничего в ней:
1. Скажите пожалуйста если он трогал ведро от курицы которое трогал например сотрудник после работы с сырым мясом, есть ли в таком случае риск подхватить токсоплазму ему, и через его руки и мне? А, я не помыв руки покушаю ими?

2. Если в итоге муж не почувствовал сырое мясо и сьел, трогая эту курицу после чего трогал телефон, поверхности, кровать, одеяло есть ли у меня риск подцепить если я буду это трогать, полтзоватся и не помыв руки поем?

3. Если саму курицу я не ела, но ее ел муж, и не помыл руки, есть ли у меня риск подцепить токсоплазму от его действий: троганий поверхностей, телефон мой, или плед, и я не помою руки то есть ли у меня риск заразится?

4. В таком случае есть ли риск кишечных инфекций полученный таким же образом через руки мужа?

Пожаловаться

Каплиева Инна Сергеевна, 21 декабря 2023

Инфекционист, Гепатолог

Во всех ситуациях заразиться ничем нельзя.
Я думаю, что за всем следят. Это большое заведение которое дорожит своей репутацией, не волнуйтесь.

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Ирина Владимировна, скажите пожалуйста сколько надо мыть раз руки с мылом, чтоб избежсть какого либо заражения кишечной инфекцией или токосплазмозом? И, если есть прибором то риска нет никакого,даже если руки не были вымыты?

Сегодня пришлось пообедать не дома, так вот волнуюсл, что могла подцепить ктшечную инфекцию. Насколько высок риск что в заказной еде есть кишечная инфекция и можно ли подцепить токсоплазму если сотрудник после работы с сырым мясом не помыв руки трогал все поверхности, а затем и готовую еду?

Пожаловаться

Труханова Ирина Владимировна, 21 декабря 2023

Инфекционист, Гепатолог

Один раз
Через приборы не передается
Так вы не заразитесь ?

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Ирина Владимировна, если муж сьест мясо, курицу из фастфуда и там плохо прожарили, он сьел, трогал это, а потом не помыв руки все трогал и поверхности и меня, то есть ли риск у меня подхватить? Ну, или если там трогали и клали эту курицу не чистыми руками от сырой курицв или просто где есть кишечная и мужж после этого ел и трогал упаковку оттуда и курицу, то есть ли риск и у него, и у меня подхватть токсоплазму или кишечную?

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Ирина Владимировна, успокойте меня пожалуйста. Муж заказал в итоге кфс курицу. На вид готовая, он говорит нет сырого ничего в ней:
1. Скажите пожалуйста если он трогал ведро от курицы которое трогал например сотрудник после работы с сырым мясом, есть ли в таком случае риск подхватить токсоплазму ему, и через его руки и мне? А, я не помыв руки покушаю ими?

2. Если в итоге муж не почувствовал сырое мясо и сьел, трогая эту курицу после чего трогал телефон, поверхности, кровать, одеяло есть ли у меня риск подцепить если я буду это трогать, полтзоватся и не помыв руки поем?

3. Если саму курицу я не ела, но ее ел муж, и не помыл руки, есть ли у меня риск подцепить токсоплазму от его действий: троганий поверхностей, телефон мой, или плед, и я не помою руки то есть ли у меня риск заразится?

4. В таком случае есть ли риск кишечных инфекций полученный таким же образом через руки мужа?

Пожаловаться

Труханова Ирина Владимировна, 22 декабря 2023

Инфекционист, Гепатолог

Здравствуйте! через Мужа заразиться нельзя

1) нет, цехи там разделены и они не могут трогать руками и сырое мясо и ведра.
2) так нельзя заразится
3) риска нет
4) нет риска

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Павел Андреевич, если муж сьест мясо, курицу из фастфуда и там плохо прожарили, он сьел, трогал это, а потом не помыв руки все трогал и поверхности и меня, то есть ли риск у меня подхватить? Ну, или если там трогали и клали эту курицу не чистыми руками от сырой курицв или просто где есть кишечная и мужж после этого ел и трогал упаковку оттуда и курицу, то есть ли риск и у него, и у меня подхватть токсоплазму или кишечную?

Пожаловаться

Александров Павел Андреевич, 21 декабря 2023

Инфекционист, Гепатолог

ничего страшного

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Павел Андреевич, успокойте меня пожалуйста. Муж заказал в итоге кфс курицу. На вид готовая, он говорит нет сырого ничего в ней:
1. Скажите пожалуйста если он трогал ведро от курицы которое трогал например сотрудник после работы с сырым мясом, есть ли в таком случае риск подхватить токсоплазму ему, и через его руки и мне? А, я не помыв руки покушаю ими?

2. Если в итоге муж не почувствовал сырое мясо и сьел, трогая эту курицу после чего трогал телефон, поверхности, кровать, одеяло есть ли у меня риск подцепить если я буду это трогать, полтзоватся и не помыв руки поем?

3. Если саму курицу я не ела, но ее ел муж, и не помыл руки, есть ли у меня риск подцепить токсоплазму от его действий: троганий поверхностей, телефон мой, или плед, и я не помою руки то есть ли у меня риск заразится?

4. В таком случае есть ли риск кишечных инфекций полученный таким же образом через руки мужа?

Пожаловаться

Александров Павел Андреевич, 21 декабря 2023

Инфекционист, Гепатолог

Риска нет
Для заражения нужно есть сырое мясо и фекалии

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Нина Владиславовна, если муж сьест мясо, курицу из фастфуда и там плохо прожарили, он сьел, трогал это, а потом не помыв руки все трогал и поверхности и меня, то есть ли риск у меня подхватить? Ну, или если там трогали и клали эту курицу не чистыми руками от сырой курицв или просто где есть кишечная и мужж после этого ел и трогал упаковку оттуда и курицу, то есть ли риск и у него, и у меня подхватть токсоплазму или кишечную?

Пожаловаться

Извозчикова Нина Владиславовна, 21 декабря 2023

Инфекционист

Риска в описанной ситуации для вас нет

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Нина Владиславовна, а для мужа получается есть?

Пожаловаться

Извозчикова Нина Владиславовна, 21 декабря 2023

Инфекционист

Если он не моет руки перед едой, то риск заражения для него кишечными инфекциями есть

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Нина Владиславовна, даже если послп улицы он помоет, от их упаковок остается риск?

Пожаловаться

Марина, 21 декабря 2023

Клиент

Нина Владиславовна, успокойте меня пожалуйста. Муж заказал в итоге кфс курицу. На вид готовая, он говорит нет сырого ничего в ней:
1. Скажите пожалуйста если он трогал ведро от курицы которое трогал например сотрудник после работы с сырым мясом, есть ли в таком случае риск подхватить токсоплазму ему, и через его руки и мне? А, я не помыв руки покушаю ими?

2. Если в итоге муж не почувствовал сырое мясо и сьел, трогая эту курицу после чего трогал телефон, поверхности, кровать, одеяло есть ли у меня риск подцепить если я буду это трогать, полтзоватся и не помыв руки поем?

3. Если саму курицу я не ела, но ее ел муж, и не помыл руки, есть ли у меня риск подцепить токсоплазму от его действий: троганий поверхностей, телефон мой, или плед, и я не помою руки то есть ли у меня риск заразится?

4. В таком случае есть ли риск кишечных инфекций полученный таким же образом через руки мужа?

Пожаловаться

Извозчикова Нина Владиславовна, 21 декабря 2023

Инфекционист

Риска нет ни в одной из перечисленных ситуаций. руки надо мыть после улицы и перед едой

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 0 человек,

средняя оценка 0

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Похожие вопросы по теме

У мопса лезет волос

1 ответ

17 декабря 2019

Земфира, Когалым

Вопрос закрыт

Может ли появиться аллергия после ковида?

1 ответ

8 июля 2021

Анна

Вопрос закрыт

Жидкий стул с температурой

6 ответов

21 марта 2022

Анна, Москва

Вопрос закрыт

Какие сахара считаются нормой у здорового человека

5 ответов

9 сентября 2024

Дима, Москва

Вопрос закрыт

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос

Калинин Михаил Александрович, 21 декабря 2023 · Accepted Answer · 2023-12-21T09:46:30+03:00

Здравствуйте! Ничего страшного, что не доварили. Аль денте рис :) Черные вкрапления никаких негативных последствий не несут организму, просто дефектные зёрна. Даже если бы были жучки и сварились - ничего страшного. Также, через рис инфекционные заболевания не передаются и отравиться обычным рисом, сваренным 10 минут невозможно. Не переживайте!