Что вас беспокоит?
Перекрестная аллергия
Здравствуйте! Аллергия на березу, кошек, пылевого клеща. Переодически появлялась перекрестная, на персик,слива,яблоко,грушу ,клубнику, морковь, виноград, морковь ,помидоры, абрикос. Последнее время услиласть до появления отека и покалывает губы язык горло и пищевод. Скажите пожалуйста, как быть ? Вообще исключить эти фрукты и овощи ? Можно ли их в запечённая или вареном виде есть или тоже не стоит ? Если в вареном запечённая виде может ли это повлиять на организм и нанести вред ? Что делать дальше с этим , очень обидно что не могу ничего есть
Здравствуйте.
Иногда,перекрестные реакции возникают на термолабильные белки и при термической обработке данные белки разрушаются и теряют свои аллергенные свойства.
Если при употреблении продуктов таком виде нет симптомов ,можно и нужно их продолжать есть ,исключать в термически обработанном виде только те продукты на которые возникают симптомы (зуд в полости рта,першение ,отек губ,языка ,насморк ,зуд в полости носа,чихание ,зуд в глазах).
Диеты универсальной нет ,обычно пациентам с перекрестной аллергией могут рекомендоваться персонифицированные диеты ,для того чтобы ,по возможности,сохранить как можно больше продуктов в рационе .
Здравствуйте! А к кому можно обратиться для рекомендации персонифицированной диеты ?
Значит я сейчас методом проб есм термическая обработанные фрукты и овощи и исключаю те, на которые остаётся аллергия, а на те которые нету оставляю и спокойно употребляю и они никак не будут влиять на организм ?
А что с сырыми вообще теперь больше их не употреблять в пищу?
Принятый ответ
Диета обсуждается на очном приеме с аллергологом ,который очно ведёт в сезон цветения .
Если при употреблении термически обработанных продуктов нет симптомов ,такие продукты рекомендуется оставлять в рационе .
При термической обработке разрушается тот белок на который иммунная система настроена избыточной реакцией ,поэтому вреда для организма употребление в пищу таких продуктов не несёт
Если свежие овощи,фрукты дают симптомы весь год ,то рекомендуется их исключить из рациона в свежем виде .
Так же рекомендуется обычно обсудить на очном приеме с аллергологом инициацию АСИТ терапии на пыльцу березы - единственный эффективный метод лечения аллергии на данный момент времени ,в процессе лечения могут уходить симптомы орального аллергического синдрома ,но больше терапия влияет на респираторные симптомы
Понятно,спасибо большое!)
Принятый ответ
Здравствуйте!
При перекрестной аллергии симптомы могут появляться на продукты в сыром виде.
В термически обработанном виде реакции могут не возникать. Все индивидуально. Рекомендуется вводить продукты в термически обработанном виде и отслеживать реакцию. При отсутствии патологической реакции данные продукты не запрещено употреблять.
Добрый день, исключаются только те продукты , на которые есть симптомы.
При перекрестной аллергии белок обычно разрушается при нагревании и продукт получается скушать.
Также может помочь снятие кожуры с овоща или фрукта.
Также вам рекомендован курс АСИТ березой, если имеется респираторная аллергия на пыльцу березы. Прохождение курса АСИТ может позволить снизить риск появления перекрестных реакций на многие овощи и фрукты, за счет того что белок березы перестанет восприниматься за врага. Значит иммунная система перестанет распознавать похожие белки и в овощах и фруктах.
Однако АСИТ показан только если есть клинические симптомы на березу
Здравствуйте, дело в том что последнее время проявление на пыльцу берёзы только глаза реагируют красные и чешутся, иногда чихаю и насморк , больше усилилась перекрестная аллергия ,
в чем может быть причина? Такого раньше не было
Принятый ответ
Аллергия прогрессировать может не только респираторными симптомами, но и перекрестной реакцией на многие продукты.
Похожие вопросы по теме
- 30 Августа 20171 ответ
- 30 Января 20192 ответа
- 3 Февраля 20201 ответ