Анализ крови на CDT

Результат будет не от кваса а от того алкоголя который был ранее

Квас не может

Нет, не влияет, он не содержит алкоголь.

Странная у вас логика. Если вы хотите 100% чистый результат, то сперва надо было сдать в платной лаборатории в частном порядке этот анализ, а только после этого идти сдавать официально. Тогда бы первый результат имел бы юридическую силу.

Или вы хотите использовать мой ответ или любого другого консультанта, как официальное опровержение результатов сертифицированной лаборатории? Но это же смешно.

Или вы хотите чтобы я вам дал надежду, которая ничем не подкреплена и не гарантирована? Я так не работаю. Я привык отвечать за свои слова.

Потому что никто не знает и не поручится за свои слова в суде под присягой. Из-за этого сам смысл вопроса пропадает и зависает в воздухе.
Только анализы ГХ-МС в сертифицированной лаборатории имеют силу в суде. На них и надо ориентироваться, а не на пустые обещания "экспертов".

Если вам не нужны гарантии, то можете смело идти сдавать CDT анализ.
Квас на него никак не влияет. Но это не точно...