Почему снижение веса сильно замедлилось??

Я снижаю вес с ноября 25 года самостоятельно. На данный момент минимальный вес составлял 68.9 кг, а начинала с 80 кг ровно. Работа у меня не полностью сидячая, я работаю бариста. Я обращалась к нескольким эндокринологам, т.к. первая мне попалась"БАДщица" и объявила подготовку к симаглутиду. Сначала я принимала этот факт, что через месяц я буду принимать препарат, но когда мой вес пошёл вниз сам с помощью питания, я обратила на это внимание врача, но это было проигнорировано. В итоге я обратилась ко второму (он тоже настаивал на препарате) и к третьей, которая "благославила" на физиологичное снижение веса. Так же я работаю с психологом, потому что есть факт РПП и гастроэнтерологом, потому что есть с ЖКТ проблемы. Я очень не хочу прибегать к препарату. Но есть определённые проблемы с фазами цикла. Например: прошлую неделю меня сопровождало хорошее настроение, эмоционально был подъём, хотелось тренироваться, сладкого не хотелось вообще вредного тоже, в общем жизнь о которой я мечтала. НО эта сказка очень быстро сменилась и на этой неделе я чувствую злость, агрессию, желание есть, нежелание заниматься, какое-то ощущение безвыходности, держусь на зубах и то бывают срывы, сегодня конечно уже лучше, НО я будто в какой-то ловушке. Не понимаю как себе помочь, может в питании что-то не так делаю, просто сейчас даже 1 кг в месяц может не уйти, а продолжается это с декабря 25 года. Питание: Завтрак: салат из огурца, шпината, сырой свеклы, моркови, айсберга. Заправлен льняным маслом. Сыр лёгкий, грецкий орех, 2 киви , Омега 3 и Д3. Обед: гарнир + белок ( либо паровые биточки из птицы, либо говядина ), овощной салат(как завтрак), так же могу съесть горсть орехов или сухофруктов в глазури шоколадной и пару плодов сушеной сливы Ужин: овощной салат(как завтрак), гранат 1 шт, белок(чаще варёная говядина) Период питания : 8.00- 15.30/16.00 (я не практикую интервальное голодание) +к выше написаному: у меня железодефицит (в январе сдавала и ферритин был 4, с тех пор пью ферретаб 2т + С, во время месячных 3 т), пересдавать буду в конце марта. И на ночь урсосан 2 т, мне их первый эндокринолог выписала , а после уже гастроэнтерологом и гинекологом было решено оставить урсосан на весь период снижения веса. Я так же делала узи БП и почек, все в порядке, никаких отклонений нет. Так же как дополнительный источник клетчатки я принимаю: форлакс (есть проблемы со стулом, особенно из-за железа), фитомуцил и нутрифайбер, до этого ещё чиа пила, но сегодня пока остановилась В целом я описала весь процесс, очень меня беспокоит этот факт, что я чот пытаюсь, а может просто что-то не так делаю. Хочу отметить, что я не придерживаюсь каких-то строгих диет и т.д., я хочу поменять образ жизни, но очень не хочу прибегать к симаглутиду, т.к. у меня был опыт приёма сибутрумина, и мне думается, что сейчас это аукается. Просто возможно я не вижу какое-то "белое пятно" из-за чего меня заливает неделя через неделю. Я так же хожу на массаж медовый, поэтому пассивная физкультура тоже есть. Возможно, это мой бессмысленный крик души, но вдруг :) Рост 146,8 Вес 70,4 (на утро 12.03)