Питание при Гэрб — вопрос №655471

Question

Питание при Гэрб — вопрос №655471

Ольга, Нижний Новгород

23020 просмотров

31 октября 2021

Здравствуйте, у меня диагностировали ГЭРБ, гастрит, дисбактериоз и ещё застой желчи в просветах.
Сижу на диете, исключаю жиры. Но так получается что я их совсем почти исключила: творог - жирность 1,8%, сметану добавляю только в блюда ( когда рыбу или мясо готовлю) молоко использую овсяное. Масло сливочное изредка добавляю в блюда. Ем сыр по утрам.
Чувствую что не хватает жиров в организме, так как я отказалась от жареного и печёного.
Если готовлю запеканки , то делаю их на пергаменте.
Подскажите, пожалуйста, какие жиры можно употреблять ?
Можно есть авокадо, семена льна( хлебцы) ? Добавлять масла в блюда и сколько?
Я похудела с 55 до 50, мне бы набрать вес…

Вопрос закрыт

семен лена

пергамент

авокадо

На сервисе СпросиВрача доступна консультация гастроэнтеролога по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация гастроэнтеролога

6 ответов врачей

Пожаловаться

Самокиш Елена Германовна, 31 октября 2021

Врач УЗД, Хирург

Здравствуйте!
Все за нас уже давно придумал и насписал по граммам- как и что принимать замечательный советский диетолог Певзнер
Найдите его диету- стол 5 и там все детально расписано
А с чего Вы взяли что жиры Вам противопоказаны?
Это глупости!
Творог 1.8%- в мусорку
Творог- 5 %
Сметана- 15%
Молоко- 2.5%
Жирные сорта рыбы
Сливочное масло от 80 %- 10 гр в сутки
Орехи
Авокадо
Все это - можно и нужно!

+ 1

Пожаловаться

Ольга, 31 октября 2021

Клиент

Елена, большое Вам спасибо)
Врач гастроэнтеролог, у которого лечусь сказал избегать всего жирного или ограничивать)
Про рыбу как раз сказали что можно только нежирную, наподобие тунца. Из-за того что Гэрб и неполадки с желчным
Подскажите, пожалуйста, а оливковое, кокосовое , растительное масла можно ?
Можно винегрет без огурцов делать, с горошком?

Скидка 15% на анализы.

+ 1

Пожаловаться

Ольга, 31 октября 2021

Клиент

Елена, а Кикин фрукты и ягоды можно есть? И обязательно все должно проходить термическую обработку? Знаю можно яблоки и банан) Яблоки запечённые ем, а банан вот как?)

Пожаловаться

Ольга, 31 октября 2021

Клиент

Елена,

+ 1

Пожаловаться

Самокиш Елена Германовна, 31 октября 2021

Врач УЗД, Хирург

Делайте. так : когда делаете салат например овощной:
Чуть присолите овощи- и подождите конла они дадут сок
Потом добавляем лодку масла- и получится хорошая заправка, а масла- мало
Винегрет- снасала немного налейте водички от горошка - а потом ложку масла
Прчему нельзя огурцы и горошёк?
Вы же не каждый день едите винегрет- и немного огручика можно, и горошка - без фанатизма, для,вкуса
Рыбы тоже- Вы же килограмм не сьедите- а в 200 гр сколько там жира?
Тем более- полещного рыюьено
В обезжиренные продукты добавляют много ерунды- кразмал, сахар
Их вообще никогда не берите
Гастроэнтеролог имел ввиду : сало, жирные части свинины, жареный картофель, наваристые бульоны, майонез- вот этого не надо
А так- жиры то нужны- без них не усваиваются витамины, нетработает дежчный пузырь
Норма для взрослого- 30 гр в день
Это 3 ст ложки- вот сюда все учитываете : и авокадо, и льняное масло, и бульон из супа, и кусочек сыра

+ 2

Пожаловаться

Ланге Данил Петрович, 31 октября 2021

Хирург

Здравствуйте. Есть стол по Певзнеру №5 там подробное описание продуктов для питания. Жирное нужно исключать но есть то можно исключать не на сто процентов. Нужно индивидуально смотреть как организм реагирует на определенные продукты. Да этот побор тяжелый и длительный но со временем вы поймете что можно из жирного а что нет. Будьте здоровы

Пожаловаться

Гвоздева Марина Юрьевна, 31 октября 2021

Гастроэнтеролог

Здравствуте! Гастроэнтеролог - это специалист по лечению заболеваний ЖКТ. Вопросами питания и диеты занимается врач- диетолог. ПРидерживатйесь диеты №5. КАкие лекрственные препараты сейчас принимаете для лечения указанных заболеваний?

Пожаловаться

Ольга, 31 октября 2021

Клиент

Марина, ганатон, закофальк и нексиум

- 1

Пожаловаться

Гвоздева Марина Юрьевна, 1 ноября 2021

Гастроэнтеролог

Как долго принимаете лекарственные препараты? Что Вас сейчас беспокоит? Прикрепите протокол ФГДС и УЗИ брюшной полости, результаты анализов крови и копрограмму.

+ 1

Пожаловаться

Загородина Инесса Борисовна, 31 октября 2021

Гастроэнтеролог

Здравствуйте. Жесткое ограничение жиров не требуется. Важно не переедать в один момент с жирами. Надо, кроме того, соблюдать режим: в течении 1,5 часов после еды не ложиться, не натуживаться, не поднимать тяжести. Спать на кровати, головной конец которой поднят на комфортную для вас высоту. Просто положите доску под ножки кровати в головном конце. Надеюсь, вы не занимаетесь силовыми видами спорта?-это противопоказано. Питаться надо чаще, небольшими порциями, исключить цитрусовые, кофе, крепкий чай, шоколад, какао, крепкий алкоголь, маринады и большое количество специй, жирные(включая торт) блюда, томат-в большом количестве, жвачки и сосательные конфеты. Худшие враги пищевода- соль и курение..

Пожаловаться

Ольга, 31 октября 2021

Клиент

Инесса, спасибо большое) нет, силовыми видам спорта не занимаюсь

Пожаловаться

Бубнова Екатерина, 31 октября 2021

Гастроэнтеролог

Здравствуйте.
А кто вам вообще сказал что нужно исключить жиры?

Пожаловаться

Ольга, 31 октября 2021

Клиент

Екатерина, гастроэнтеролог сказал ограничивать, но так получается, что я сейчас вообще практически не ем их. Творог , молоко - обезжиренные. Получается из жира только сливочное масло и сыр

Пожаловаться

Бубнова Екатерина, 1 ноября 2021

Гастроэнтеролог

Это неправильная тактика

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 25 человек,

средняя оценка 4.2

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Похожие вопросы по теме

Можно и нужно ли переводить беременную собаку на сухой корм с натуралки?

1 ответ

23 ноября 2019

Эмма

Вопрос закрыт

Почему болит живот

1 ответ

29 сентября 2022

София

Вопрос закрыт

Феброз 3 степень

1 ответ

27 марта 2024

Анатолий

Вопрос закрыт

Это аллергия?

4 ответа

10 октября 2024

Луиза, Москва

Вопрос закрыт

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою бесплатную онлайн консультацию врача.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос

Самокиш Елена Германовна, 31 октября 2021 · Accepted Answer · 2021-10-31T01:38:29+03:00

Ягоды кроме самых кислых- смородина, кизил и слишком сладких - бананы , виноград- всеиможно
Овощи- ограничивать кразмалистые- всекла, морковь, картоыель и острые- лук, чеснок, перец
Без термической обработки- персики, авокадо, нектарины
Я локи лучше запекать

Accepted Answer · 2021-10-31T13:09:52+03:00

Здравствуйте!
Не стоит полностью себя жестко ограничивать!
Сейчас столы по певзнеру уже давно не используют!
Исключить только томаты , шоколад, кофе -при гэрб нельзя, остальное в умеренных количествах и по своей переносимости

Загородина Инесса Борисовна, 31 октября 2021 · Accepted Answer · 2021-10-31T18:34:23+03:00

+ 1

Пожаловаться

Загородина Инесса Борисовна, 31 октября 2021

Гастроэнтеролог

Хорошо. Готовить на масле можно. И авокадо, и семена льна-можно. Но вот не приветствуется: неразмолотые семена любых растений являются фактором риска онкозаболеваний кишечника. А то сейчас это модно стало.

Принятый ответ