
Терапевт, Гастроэнтеролог, Диетолог
Здравствуйте, Евгения.
Для нормализации веса в условиях отсутствия желчного пузыря какой-то специальной диеты и ограничения продуктов не требуется. Нужны регулярные приемы пищи 4-5 раз в день без переедания, в каждом приеме пищи должно быть две группы продуктов:
1- источник животного белка - мясо, рыба, птица, яйца, творог, кисломолочные продукты;
2- источник пищевых волокон:
а) цельнозерновые продукты - греча, булгур, полба, кускус, овсянка, перловка, ячневая крупа, голландская крупа, цельнозерновые макароны коричневые, бурый и дикий рис, цельнозерновой/отрубной/ржаной хлеб/хлебцы, мюсли/гранола,
б) - овощи, фрукты, ягоды; орехи, семечки; бобовые - чечевица, горох, фасоль, нут.
Содержание белка и пищевых волокон дают лучшую сытость, питательность рациона, хорошую работу не только желчевыводящих путей, но и всего ЖКТ (регулярный комфортный стул, без избыточного газообразования в кишечнике, без тяжести после приема пищи, снижение риска рефлюксов из желудка в пищевод).
Базовый энергеобмен 1500ккал без учета физ.активности. Эту цифру умножаем на коэффициент физ.активности: 1,2 сидячая работа, 1.375 небольшая активность 1-3 упражнения в неделю, 1,46 тренировки 4-5 раз в неделю, 1,55 интенсивные тренировки больше часа 4-5 раз в неделю, и далее.
От получившегося значения вычитаем 15-20% калорийности - это будет суточная калорийность рациона для снижения веса для Вас на 10-15кг.
Напишите, пожалуйста, режим активности- я рассчитаю необходимую калорийность рациона.