Здравствуйте.
При гемодиализе важно соблюдать бессолевую, высокобелковую диету (1,2-1,5 г белка на 1 кг массы тела в сутки), так как сам процесс диализа является энергозатратным и приводит к потере аминокислот.
Разрешены:
- отварное постное мясо (курица, индейка, говядина), рыба
- яичные белки
- рис, гречка, макароны
- несоленый хлеб
- овощи с низким содержанием калия (белокочанная капуста, огурцы, кабачки), предварительно вымоченные
- масло сливочное и растительное
Ограничить или исключить:
- соль и все солёные продукты (соления, колбаса, сыры, консервы)
- продукты, богатые калием: бананы, картофель, орехи, сухофрукты, бобовые, шоколад
- молочные продукты (из-за фосфора)
- обильную жидкость (по назначению врача).