Здравствуйте! Ребенку исполнилось 8 месяцев. Хочу понемногу переводить на мелкоизмельченную еду. Пока кушаем баночное пюре. Столкнулась с такой проблемой, что не кушает мясо от слова совсем. От баночного плюются, как я только не пыталась накормить и с овощами смешивала и...

Здравствуйте! Понимаю Ваши переживания.
Можно попробовать кушать совместно с ребёнком, при этом пища в вашей тарелке должна привлекать ребенка (используйте яркие овощи, продукты), чтобы таким образом завлечь малыша.
И если интерес проявится (может не с первого раза ), начните давать ему со своей тарелки , всё что он хочет (по описанию аллергены - желток вы уже ввели, возможно и другие успели?).
Затем накрывайте тарелочку для него, куда тоже кладите интересные продукты, яркого цвета , опять же чтобы привлекали интерес малыша.
На настаивайте, не хочет - не нужно. Возраст такой, основным источником питания до года является или грудное молоко или смесь. Прикорм - это больше про знакомство с продуктами.
Таким образом, маленькими шажочками вы выйдете на кусочки.
1)необходимо сдать общий анализ крови на предмет анемии.
2)нет, масла не много, всё верно даете.
3)можно предлагать детские чаи и напитки, без сахара(!), водичку пробовали давать в поильнике или из кружки?
4,5) организм был занят другим - прорезалось 8 зубов ! Всему своё время, возможно ребенок сразу сядет и встанет на ножки, некоторые дети не ползают и вовсе ! Можно сделать профилактический массаж. Витамин Д даете ? Профилактическая дозировка до года 1000 МЕ (2 капли)
По поводу чистки зубов - рекомендуется чистить зубы с первого зубика ! Можно приобрести самую мягкую насадку на пальчик с щеточкой, детскую зубную пасту и чистить зубки ежедневно. Если ребёнок на ИВ и он часто кушает из бутылочки, риск развития кариеса выше.
+ дополнение к мясному прикорму : попробуйте разбавить мясное пюре или грудным молоком или смесью, так ребенку будет знаком продукт , и со временем, возможно начнет кушать отдельно мясо без добавления смеси или молока.