Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Здравствуйте! Сейчас готовила соус для вяления помидоров, в составе оливковое масло, чеснок, сахар-соль, специи. И для остринки добавила в маринад уксусную кислоту 70%, так как уксуса не оказалось. Съела несколько чайных ложек этого маринада, а потом уж решила посмотреть,...
Здравствуйте! Уксусная кислота 70% — очень концентрированный и агрессивный раствор, его нельзя употреблять внутрь в таком виде. Легкое першение в горле — признак раздражения слизистой, но если нет сильной боли, затрудненного дыхания, отека или других симптомов, срочного опасения нет. Рекомендуют в таких случаях обычно хорошо прополоскать рот и пить больше воды. Если появятся боль, затрудненное глотание, отек то рекомендуют вызвать скорую помощь
Возможность отравления сырым мясом
10 ответовДобрый день! Приготовила на обед свиные рёбра, отвлеклась на разговор с подругой и точно не засекла время запекания. И теперь мучаюсь тем, что могла недоготовить, на вид мясо отходило от кости и вроде было серого цвета, но из-за маринада сложно точно утверждать. Вопрос...
Здравствуйте. Вероятнее всего ничего не будет, так как есть разные степени готовки мяса, не переживайте. Главное, что оно термически обработано. Каких-то дополнительных мер принимать не нужно.
Ожог гортани
2 ответаЗдравствуйте. Жарили на сковороде маринованное в уксусе мясо. При еде поняли, что муж переборщил с уксусом. Я съела маленький кусочек, неприятных ощущений не вызвал, кроме вкусовых. Через несколько минут стало щипать в горле. Я выпила молока, ощущения прошли. Через несколько...
ЗдравствуйтЕ! Попробу
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Съела красную икру непросоленную
3 ответаЗдравствуйте! Покупала форель, поставщик заявляет, что из Хакасии доставляется на Урал без заморозки. Рыба выглядела хорошо, запах тоже нормальный. Оказалась с икрой. Пока сушила икру после маринада (не очень солёный, икра находилась в нем всего минут 10), съела несколько...
Екатерина, здравствуйте! В данном случае есть риски анизакидоза и заражения ленточными червями (дифиллоботриумом). Чтобы обезопасить себя, рыбу необходимо предварительно промораживать либо солить достаточное количество времени при достаточной крепости тузлука, с режимами промораживания и посола можно ознакомиться в СанПиНе "Профилактика паразитарных заболеваний".
Беременность 23 недели 6 дней. Очень переживаю по поводу вероятности заразиться инфекциями и паразитами из рыбы и мяса, так как часто ем в кафе. Какие симптомы должны насторожить и побудить сдать анализы на основанные инфекции (вроде листериоза или сальмонеллеза)? Сегодня...
Здравствуйте ! Теоретически некоторые инфекции могут протекать легко или почти без симптомов. Но опасное пищевое отравление обычно не проходит тихо появляются заметные признаки: многократная рвота, понос, температура, сильная боль в животе, выраженная слабость, обезвоживание.С большой вероятностью все в данной ситуации будет хорошо.
Отравилась маринованным огурцом
23 ответаДобрый день. Я вчера вечером съела маринованный огурец,он лежал в холодильнике в пакете без маринада несколько дней, примерно через час почувствовала сильное жжение в желудке, особенно справа, всю ночь промучилась от этого жжения, выпила АльмогельА, панкреатин, ненадолго...
По жалобам идёт реактивный панкреатит на фоне нарушения питания . Данное состояние корректируется . Если будут сохраняться болевой синдром , то нужно будет дообследоваться : полный анализ крови , узи внутренних органов , фгс с определением хеликобактер пилори . Биохимический анализ крови : алт , аст . Биллирубины , ггт , щелочная фосфатаза . Анализ кала .
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
