Почему в стоматологической клинике не дают выбрать желаемый цвет коронок

Добрый день! Мне устанавливают съёмные зубные протезы. Спереди - свои зубы, обточенные под металлокерамические коронки, обточка очень сильная. По сути дела, стенки зубов сточены и коронки будут держаться на штифтах и пломбах. Временные пластмассовые коронки негерметичны и, как мне кажется, врач просто надевает их с усилием на то, что от зубов осталось. Две коронки просто сами спадывали с зубов. Три раза все коронки снимались для примерки. Каждый раз был сильный запах. На мои слова, что под коронки попадает пища, врач ответил, что всё нормально. Я же думаю, что после установки постоянных коронок под ними будет загнивание остатков зуба, ведь коронка опирается на остатки своего корня, а в микропорах корня остатки пищи будут обязательно. Когда я сейчас чищу зубы, я очищаю только коронки. Еще у меня вопрос по цвету: мне дали выбрать цвет из шкалы, где было всего два светлых цвета, желтоватых, хотя я просила белый цвет. Какие могли быть для этого причины? Могу ли я потом в другой клинике попросить сделать белое покрытие для коронок и протезов? Или можно изменить цвет в этой клинике ещё до установки коронок?