Боюсь ботулизма

Здравствуйте. Такая ситуация:купила охлаждённое филе в упаковке в лотке. Сверху была немного грязь, возможно выпачкали в магазине. Но после этого у меня закрался страх. А когда открыла, увидела черную точку на мясе, как грязь. Пожарила и потушила мясо мин 30. Но на сильном огне 7 мин, а остальное время уж на слабом. Есть ли риск ботулизма, если действительно там внутри был кусочек земли? И через сколько погибает токсин при термической обработке? Уточню ,что упаковка не вакуумная вроде, а как в пластиковом контейнере и сверху пленкой, но очень тесно мясо упаковано