Что вас беспокоит?
Черви в копчёной рыбе
Здравствуйте. Вчера купили нерку холодного копчения, а в ней оказались круглые прозрачные черви (в самом мясе, рыба была потрошеная). До того как заметили червей успели частично рыбу поесть (да ещё и кот кусок стырил). Можно ли заразиться от копчёной рыбы глистами?
Татьяна, здравствуйте! Скорее всего. это анизакиды - личинки паразитов морских млекопитающих, они могут заражать и человека, вызывая боль в желудке, сыпь и рвоту.
При копчении паразиты должны были погибнуть.
Инкубационный период обычно короткий (от нескольких часов до 1-2 суток), наблюдайте за общим состоянием в течение недели, если симптомы появятся, то обратиться к врачу.
Принятый ответ
Здравствуйте, холодное копчение - это не достаточная обработка, гельминты могут выжить, поэтому через месяц сдайте Кал на яйца гельминтов и цисты патогенных простейших методом парасепт трёхкратно с интервалом 3 дня. Кровь на антитела к эхинококкам, анизакидам, описторхам.
Здравствуйте! Если рыба была поражена прижизненно, то паразиты во время копчения погибли.
Здравствуйте!
Рыбе уже много времени и она приготовлена, риска заражения нет, ничего не требуется, живите спокойно и не переживайте
Принятый ответ
Здравствуйте. Вам необходимо через 2 недели сдать анализ кала методом парасеп на яйца глистов, соскоб на энтеробиоз и цисты простейших 3 х кратно с разницей в 3 дня, кровь ифа на трихинеллез, описторхоз, анизакидоз, лямблиоз, эхинококкоз, токсокароз.
Похожие вопросы по теме
- 21 Июня 20255 ответов
- 9 Января 202533 ответа
- 8 Декабря 202417 ответов
- 22 Ноября 202417 ответов
- 12 Сентября 202429 ответов
- 6 Мая 20241 ответ
- 21 Марта 202419 ответов
- 21 Января 20242 ответа
- 6 Января 202227 ответов
- 25 Ноября 202017 ответов