Консультация инфекциониста /

Кровь в вареной курице — вопрос №1564565

1616 просмотров

здравствуйте, отварила замороженную курицу, варила после закипания воды около часа, снимала пенку, после этого прямо в кастрюле отрезала ножку и отлила часть бульона в другой суп, который мы и съели (ножку тоже очистила, сомнений в ее готовности у меня не было, мясо у кости было темным, но без крови) однако, достав остальную курицу, я увидела, что из нее сочится красная жидкость, которая даже покрасила бульон в розоватый цвет, я этого не заметила из-за плохого освещения. Какие могут быть последствия? ела я и моя трёхлетняя дочь, мы обе простыли и плохо чувствуем вкус/запах, поэтому очень переживаю. сама курица выглядела вполне вареной и легко отделялась от костей.

Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте!
Никаких последствий быть не должно, это вполне нормальное явление, живите спокойно и не переживайте!
Принятый ответ
Инфекционист
Здравствуйте! Никаких последствий не будет. Курица проварена и возможности сохраниться в ней микроорганизмам нет.
Принятый ответ

Скидка 15% на анализы.

Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте, видимо изначально она была плохо промыта от крови, поэтому так получилось, но термическая обработка достаточная и это не свежая кровь, а обработанная температурой, поэтому ничего страшного, промойте курицу кипяченной водой и можно кушать
Принятый ответ
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 0 человек,
средняя оценка 0
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Курица. Грустит. Ни ест ни пьет
29 сентября 2020
Елена
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою бесплатную онлайн консультацию врача.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Юлия Александровна Никулина
21 отзыв
Инфекционист
2009-2015, ГБОУ ВО "
Опыт работы: 7 лет
Ирина Владимировна  Труханова
181 отзыв
Инфекционист, Гепатолог
2011-2017, ГБОУ ВПО ЮУГМУ
Опыт работы: 7 лет
Алексей Александрович Бондарюк
78 отзывов
Инфекционист
2002-2008, СарМедИ, лечеб
Опыт работы: 6 лет
Екатерина Владимировна Рогожина
8 отзывов
Инфекционист, Гепатолог
2004 -2010 гг Нижегородск
Опыт работы: 15 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Инфекционисту Мария Рагулина
Спасибо большое Марии Геннадьевне, подробно и грамотно все объяснила. Отличный врач⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️...
— Дарья, г. Мариинск
фотография пользователя
Инфекционисту Инна Каплиева
Самый лучший специалист из всех Помогла на все 200% Безусловно ,буду советовать всем
— Ариана
фотография пользователя
Екатерина Владимировна ответила очень развернуто, понятно, все объяснила и очень успокоила! ...
— Мария