Главная
Вопросы
Консультация аллерголога-иммунолога
Вопрос №1603087

Что вас беспокоит?

Аллергия на казеин

Здравствуйте, сдали анализы на аллергены. Показало на казеин 0.64, что это значит? Ребёнку год. Уже давно даю ему и кефир и кисломолочку. Может ли это быть аллергия? К врачу завтра, но мне стало как то страшно давать, на коровье молоко нету аллергии

27 лет
6 Октября 2023·Просмотров: 2232·Яна

Принятый ответ

Добрый день! Прикрепите бланк анализа

Марина Михайловна, прикрепила

ИФА-старый и малодостоверный анализ. Как видите, здесь все пришло положительным. Нужно перепроверять, чтобы не ограничивать ребенка в питании зазря. Перепроверяем методом IgE immunocap - он наиболее чувствительный

Марина Михайловна, есть ещё один бланк

Марина Михайловна, ещё один прикрепили посмотрите пожалуйста

Найдите в лаборатории, кто делает immunocap, и сдайте этим методом все, что Вас интересует, если хотите узнать достоверный результат

Марина Михайловна, хорошо спасибо

Принятый ответ

Яна, здраствуйте!

Анализ у вас неточный, надо переделать на более качественный Immunocap
При подозрении на аллергию к белкам коровьего молока делается анализ крови на Иммуноглобулин Е к белкам коровьего молока:
1. Цельному молоку
2. Казеину
3. Альфалактальбумину
4. Беталактглобулину
5. Бычьему сывороточному альбумину. Дает перекрестную аллергию с говядиной.

Казеину - основной белок молока, составляющий 80% от всех белков молока, не разрушается при кипячении. Содержится также в молоке других млекопитающих (козье, овечье).
Альфалактальбумин - сывороточный белок, вызывает аллергию у 50% пациентов с проявлениями АБКМ.
Беталактглобулин - сывороточный белок, термические более стойкий.
Сывороточные белки это видоспецифичные белки, которые у каждого вида животного молока свои. Они термолабильные и теряют свою аллергеность полность или частично при нагревании молока выше 60 градусов (пастеризации) и кипячении.

Если по результатам будет аллергия на казеин, то молочные продукты нужно исключить полностью (цельное, сухое, створоженное, ферментированое молоко).

Если по результатам будет аллергия на сывороточные белки, то можно пробовать кушать кипячёное молоко и кисломолочные и ферментированные продукты из него (сыр, творог, масло).

Если придет отрицательная реакция на казеин и сывороточные белки, а будет реакция на цельное молоко, причиной аллергии могут липопротеины, другие сывороточные белки, но такая аллергия бывает реже. В этом случае можно пробовать употреблять в пищу обезжиренные кисломолочные и ферментированные продукты из молока.

При диагностике аллергии к белкам коровьего молока аллергены следует исключить из пищи как минимум на 6 месяцев. Далее повторить анализ на аллергию к белкам - сдать кровь на специфический иммуноглобулин Е.

С возрастов дети в большинстве случаев перерастает АБКМ к 2-3 годам, иногда в более старшем возрасте. Соблюдение диеты сейчас это работа на будущее без аллергии.

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.