Трясет от голода. Инсулинорезистентность?

Здраствуйте! Хочу обраться с помощью подбора и расшифровки анализов. Дело в том что стала плохо переносить голод. Промежутки между едой где то 3 - 3,5 часа. Если вовремя не успеваю начинается беспокойство, слабость в ногах, трясутся руки, поднимается давление, учащается пульс. Поем, все опускает. Происходит такое не часто, но бывает. Сегодня опять такое случилось. Иногда не сразу отпускает после еды, ложу глицин под язык. В течении часа становится легче. У меня у отца диабет второго типа. Думаю есть предрасположенность. Старалась сама вести здоровый образ жизни, больше двигаться, ем мало сладкого. Но эти приступы заметила бывают после физ нагрузки сильной (наследующий день), в первые дни цикла, когда понервничаю сильно и не могу есть так как от стресса пропадает аппетит ( то есть я ем, но через силу). Сейчас я очень сильно, нервничаю, потому что у нас в нашем регионе ЧС. Наводнение, к нам не пришло, но ожидается, весь город на ушах стоит. Запасаемся водой, продуктами. Хоть мы и не подвержены в первую очередь затоплению, но есть вероятность. Меня пугает, моя зависимость от еды. Если в обычной жизни, я дома, есть газ и свет, или на улице в кафе могу зайти, но в случае ЧС. Всякое может быть. Если во время не поем а перекус мало поможет и у меня начнется это состояние. Какие нужно сдать анализы, чтобы выявить причину? Может у меня инсулинорезистентность? Когда сьем сладкое у меня сразу вылезают прыщи, и бегаю часто в туалет после сладкого. Обращалась к эндокринологу, но по другой причине, говорила про это чувство, но она сделала упор на щитовидку. Поставила диагноз одноузловой зоб 1 степени Эутиреоз. Назначила лечение. Я пропила назначенные витамины и проставила капельницы. После капельницы железа я стала лучше себя чувствовать, но после витаминов у меня стал болеть желудок, поджелудочная, еще я заметила у меня стали скачки артериального давления. Я бросила все пить, и постепенно желудок и поджелудочная перестали болеть. Но вот эта проблема есть сейчас зависимость от еды. Подскажите, что нужно сдать, какие анализы? Что со мной?