Болит горло после определенной пищи

Года 3 назад у меня жестко покраснело горло, надулась задняя стенка. Я сначала не понял причину, но потом как-то дошло, что дело в мандарине. Затем спустя примерно полгода я выпил лимонный сок (стакан, не концентрированный) и вот тогда у меня опять воспалилось горло. Я подумал, что это ангина, и купил таблетки для рассасывания, которые были по чистой случайности тоже с лимоном... И вот настолько все воспалилось, что я даже потерял голос. При этом температура входит в комплект. Тогда до меня дошло, что дело в лимоне, и я вспомнил про мандарин, который ел полгода назад. Сделал вывод, что это аллергия на цитрусы. Спустя еще полгода (на этот момент я полностью исключил и мандарины и лимон) я съел айву, и на следующий день опять все то же самое... На раннем этапе я думал, что это ангина, но потом симптомы превратились в вышеописанные, и я стал вспоминать, что же я съел... и понял что айву!!! В общем, решил исключить все примерно похожее на эти фрукты. Не ел ни манго, ни ананас, ни прочее. А болеть ангиной для меня превратилось во что-то страшное, потому что практически каждое лекарство от нее приводило меня к тем же симптомам с разбуханием горла. То есть вылечил ангину, а взамен получил что-то другое, но тоже боль в горле. Я так понял, возможно так влияет еще эвкалипт? Недавно я купил новые фильтры для воды (там уголь), и сначала вода из фильтра немного горьковата, но я так и пил, и вот опять те же симптомы... В общем, угол тоже что-то творит... А еще перед этим я брызгал ингалипт из-за ангины, и у меня небный язычок раздуло конкретно, тоже говорить не мог. Почему все таки решил обратиться с вопросом... Сегодня я съел еду, которую раньше ел, и все было нормально, но теперь и она дает те же симптомы... Это что-то типо вареных овощей, которые в своем же соку, и это закрывается на зиму. Немного кисловато. В общем, добрые врачи, что со мной?