Что вас беспокоит?
Какая опасность?
Здравствуйте. Решила вынести вопрос ,так как очень переживаю. Купили клетчатку яблочную на площадке торговой валберис. Но вот к сожалению,проанализировала ,да поздно. Вообщем мы с мужем принимаем два дня,добавляя в кефир. Детям добавляла в кашу,прокипятив . А сегодня испекла оладьи ,добавляя клетчатку. И задалась вопросом ,обрабатываются ли овощи и фрукты на данном производстве. Такого производителя совсем не нашла ,выдает по адресу совсем другую деятельность,лицензии тоже нет. На мои вопросы не отвечают, даже не публикуют. Помогите пожалуйста,уже даже страшно стало. Если же нет ни какой обработки ,чем можем заболеть и ,что предпринять? Надеюсь ,что не отправят ! Фото продукта загружу. Уважаемые доктора пожалуйста помогите !!!!
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации инфекциониста за 699 рублей. Время ответа - от 10 минут
Принятый ответ
Здравствуйте!
Если производство совсем без соблюдения санэпид мер, то можно заразится кишечной инфекцией, например
Мер экстренной профилактики нет
Те блюда, которые вы готовили для детей прошли термическую обработку и не опасны
Ирина Владимировна, спасибо Вам огромное,что не оставляете в трудной ситуации. Очень прям расстроилась. Даже не думала ,что такое может быть . Задавала производителю вопросы, даже не публикуют их. Ирина Владимировна, даже при приготовлении оладьев достаточно времени для безопасности детей?
Ирина Владимировна, получается,что могут и какие-либо насекомые попасть и это тоже будет источник инфицирования ?
Насекомые могут быть опасны тем, что переносят яйца гельминтов
Но это прям должно быть производство с очень грубыми нарушениями
Но я думаю, что ничего страшного не случится
Ирина Владимировна, для детей опасности нет ? Даже оладьи для них безопасны ,они все же обжариваются совсем недолго? В плане ,если не дай Бог были насекомые
Да, для детей точно опасности нет
Принятый ответ
Здравствуйте!
Если допустить что не было никакой обработки (хотя я в этом сомневаюсь) максимум что возможно кишечное расстройство.
Не переживайте, ничего произойти не должно. Если есть сомнения в производителе лучше не используйте ее в пищу.
Инна Сергеевна, спасибо Вам огромное,что не оставляете в трудной ситуации. Очень прям расстроилась. Даже не думала ,что такое может быть . Задавала производителю вопросы, даже не публикуют их. Ирина Владимировна, даже при приготовлении оладьев достаточно времени для безопасности детей?
Инна Сергеевна, получается,что могут и какие-либо насекомые попасть и это тоже будет источник инфицирования ?
Нет, не будут, может быть несварение, но ничего опасного точно не будет.
Просто больше питья, можно принять сорбент (энтеросгель или полисорб) если прошло не более часа после приема клетчатки внутрь.
Инна Сергеевна, прошло часов 8
Тогда уже ничего принимать не стоит из препаратов, только обильное питье.
И больше лучше не рисковать, откажитесь от этого продукта.
Более чем уверена, что все будет хорошо.
Инна Сергеевна, спасибо огромное Вам ?
Пожалуйста! Здоровья Вам и Вашей семье!
Принятый ответ
Здравствуйте. Клетчатка высыхая проходит термическую обработку.
Если на производстве грубо не соблюдались гигиенические нормы, то возможно расстройство кишечника.
При термической обработке во время приготовления все погибает.
Не волнуйтесь.
Инна Чеславовна, спасибо Вам огромное,что не оставляете в трудной ситуации. Очень прям расстроилась. Даже не думала ,что такое может быть . Задавала производителю вопросы, даже не публикуют их. Ирина Владимировна, даже при приготовлении оладьев достаточно времени для безопасности детей
Инна Чеславовна, получается,что могут и какие-либо насекомые попасть и это тоже будет источник инфицирования ?
При неправильном хранении может внутри быть овощная моль. Но она видна глазом( в виде червячка или моли). Если этого. Нет, то риска нет.
Инна Чеславовна, спасибо. Но,если все же не соблюдались на производстве все меры обработки,могли и насекомы попасть при переработке. Это тоже источник инфекции?
Инна Чеславовна, можно ещё уточнить, простите пожалуйста за навязчивость. Если детям добавляла в кашу клетчатку и она кипела,добавляла в тесто для оладьев и жарила,для них нет опасности инфицироваться?
Если предположить, что не все меры на производстве соблюдались и насекомые каким то образом попали в яблоки. То при производстве клетчатки происходит термическая обработка и насекомые сдохнут.
То есть риска нет.
Для детей опасности нет, клетчатка прошла термическую обработку
Похожие вопросы по теме
- 29 Января 20241 ответ
- 17 Сентября 202410 ответов
- 13 Января 202515 ответов
- 14 Февраля 202536 ответов