Что вас беспокоит?
Риск токсоплазмоза
Здравствуйте. Такая ситуация: бяда в магазине, покупала продукты, взяла курицу (упаковка просто в производственной) т.е. толком нет. Держала в руках и трогала остальные продукты, каков риск если я этими руками трогала продукты и потом их кушала? Еще муж положил курицу прям в холодильник рядлм с другими продуктами. И, с яйцами открывала проверить целостность, в упаковке так же убрал в холодильник в этой упаковке, также после того как трогала упаковку трогала и другие продукты. Каковы риски токсоплазмоза и сальмонеллеза?
Принятый ответ
Здравствуйте! В описанны вами ситуациях риска заражения токсоплазмозом и сальмонеллезом нет. Через руки с одного предмета на другой возбудители не передаются.
Нина Владиславовна, паника и слезы. Купила готовле тесто, жарила сосиськи в тесте, но видно что где то не доконца корочкой покрылось. Насколько высок риск сальмонеллеза?
Термическая обработка кипящим маслом исключает риск сальмонеллеза.
Нина Владиславовна, даже если есть участок сырого внутрии мы сьели?
Жарятся сосиски в масле, создается высокая температура как снаружи, так и внутри.
Принятый ответ
Здравствуйте! риска Абсолютно нет, он равен 0, не переживайте
Ирина Владимировна, паника и слезы. Купила готовле тесто, жарила сосиськи в тесте, но видно что где то не доконца корочкой покрылось. Насколько высок риск сальмонеллеза?
Риск очень низкий
Ирина Владимировна, посмотрите фото, вот. Там внутри муж сказал, тесто не прожарилось. Место себе не нахожу. Я беременна. Есои мы подцепили(
Сверху точно прожарилось
Если внутри сыроваты, то можете в духовку положить минут на 20 и накрыть фольгой
Ирина Владимировна, просто мы по одной сьели и теперь волнуемся. Я беременна и ребкноу маленький. Насколько риск действителен?
Все равно температура внутри тоже была высокая, не прожарилось скорее всего потому что сосиска отдала сок, считаю что риска как такового тут нет
Принятый ответ
Здравствуйте!
Риски отсутствуют, живите спокойно и не переживайте
Павел Андреевич, паника и слезы. Купила готовле тесто, жарила сосиськи в тесте, но видно что где то не доконца корочкой покрылось. Насколько высок риск сальмонеллеза?
Практически отсутствует
Павел Андреевич, фото прикрепила, вот в некоторых местах внутри есть не такого цвета теста, есть риск да?
Риска нет
Павел Андреевич, внутри есть сырое тесто и мы сьели. Место себе не нахожу(
Оно не совсем сырое, какой-то явной опасности нет
Принятый ответ
Здравствуйте!
Риска заражения нет, не переживайте!
Инна Сергеевна, паника и слезы. Купила готовле тесто, жарила сосиськи в тесте, но видно что где то не доконца корочкой покрылось. Насколько высок риск сальмонеллеза?
Здравствуйте!
Не паникуйте, риск очень низкий. Выпейте энтеросгель или полисорб если не прошло еще часа после еды, пейте больше жидкости в сутки.
Инна Сергеевна, но риск всё же есть, да? Как понять, что тесто не дожаренно было(
Инна Сергеевна, фото прикрепила, вот в некоторых местах внутри есть не такого цвета теста, есть риск да?
Как я вижу по фото тесто наоборот прожарено, по крайней мере мне так кажется. Если внутри ближе к сосиске оно не сырое, это на вкус чувствуется, то риска никакого нет вообще.
Инна Сергеевна, есть сырые места у сосиськи( каков риск?
Если есть то крайне низкий риск, я бы сказала что практически его нет.
Инна Сергеевна, т.е. не заболеем?
Не заболеете.
Похожие вопросы по теме
- 23 Марта 20201 ответ