Что вас беспокоит?
Порезала палец
Здравствуйте! Разделывала кусок свинины. Кусок лежал около месяца в морозилке. Вчера достала, он разморозился. Сегодня начала разделывать, срезать жир. Оттянула его, хотела отрезать и проткнула ножом себе палец! Кровь естественно у меня побежала. Я обработала спиртовыми салфетками и заклеила лейкопластырем. Вопрос: Скажите, можно таким образом от свиньи чем-то заразиться в случае если она чем-то болела? Ну на ноже при разделовании естественно биохимическая жидкость какая-то была...и этим ножом палец поранила.
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации терапевта за 699 рублей. Время ответа - от 10 минут
Принятый ответ
Здравствуйте!
Если мясо долго лежало в морозильной камере, то оно уже давно выморозилось и если даже инфекция была, то погибла. Переливать не о чем. Рану обрабатывайте антисептиком, например, мирамистин или бетадин
Анастасия Александровна, СПАСИБО ВАМ!!! ???????
Пожалуйста ?
Анастасия Александровна, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а вообще риск каких болезней может передаться при таких обстоятельствах?
(порез меньше спичечной головки, я бы сказала даже именно прокол)
Я уже себя успокаиваю, я ведь не свежую тушку разделывала, не парное мясо. Там может и был бы риск, верно?
Чума не передаст я таким образом.?
Моя мама работать в эпидемиологической службе по ветеринарии. Все мясо, которое попадает к нам на стол подвергается тщательному осмотру ветеринарными врачами.
Про чуму вообще не может быть речи, так как там очень жесткие карантинные меры.
Вообще от парного мяса можно заразиться сальмонеллезом, поэтому нужна тщательная термическая обработка, тщательно мыть разделочную доску, ножи и руки после работы с мясом.
Через порез сальмонеллез не передается
Анастасия Александровна, дело в том, что это домашнее мясо, а не магазинное.
То есть у принципе, серьёзным нельзя заразиться ничем? Чумой тоже?
Так и домашнее тоже должен врач осматривать. Ну и тем более оно замороженное.
Через кровь ничего не передается, только оральным путем
Анастасия Александровна, спасибо большое! Все поняла.
Принятый ответ
Здравствуйте, Дана!
Если свинина была в морозилке, то там не могло быть избыточной микрофлоры.
Риска заразиться от свинины нет.
Не переживайте! Всё должно быть хорошо.
Игорь Васильевич, СПАСИБО ВАМ!!! ????????
Игорь Васильевич, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а вообще риск каких болезней может передаться при таких обстоятельствах?
Я уже себя успокаиваю, я ведь не свежую тушку разделывала, не парное мясо. Там может и был бы риск, верно?
Чума не передастся таким образом.?
Если в регионе есть особо опасные инфекции, то объявляют карантин , реализация мяса прекращается.
Но это не Ваш случай.
Игорь Васильевич, я поняла. Мне интересно возможность заразиться через порез свиной чумой и другими опасными заболеваниями, она есть? Или они передаётся другим путем, при употреблении например?
При разделке скота с инфекционными заболеваниями есть риск заражения. Если есть подозрение всё проверяют.
Принятый ответ
Здравствуйте.
Риск разразиться инфекцией - низкий.
Тем более мясо , прежде чем попасть в магазин, проходит проверку.
Поэтому все хорошо.
Евгения Сергеевна, оно домашнее. Не магазинное. Никаких проверок.
А риск заразиться какими инфекция и существует? Чума передаётся через порез? При условии, если мясо было заморожено и потом разморозилось.
Нет, чума не передаётся.
Принятый ответ
Здравствуйте
Не переживайте риск заражения низкий.
Поводов для переживаний нет.
Похожие вопросы по теме
- 8 Июня 201930 ответов
- 4 Ноября 20201 ответ
- 5 Ноября 202117 ответов
- 6 Января 202216 ответов