Плохо от еды, не могу умственно напрячь голову и слушать быструю речь

Последние 6 лет мне плохо, еда пьянит и после нее не могу напрячь голову умственно. Я заметил, что есть связь между тем что я поем и тем что мне становится плохо. Если я питаюсь куриной грудкой жареной (обезвоженой), майонезом и немного сухаря из лаваша, то мне нормально. Также если делаю сырники немного добавляя сахара (получается выпаривая из них воду) и ем со сметаной - то мне допустимо нормально. Но вот от всей другой еды - по разному мне становится плохо, от некоторой сразу, от некоторой через час. Хуже всего от жидкой еды, фруктов, каш и всего сладкого. Если я длительное время питаюсь той едой от которой не плохо, а потом позволю раз поесть ту еду от которой плохо - то в первый раз как ее поем мне вполне нормально, но вот дальше когда я ее поем - с каждым разом становится все хуже и хуже. Всегда есть такая последовательность. Доходит до того что я умываюсь холодной водой и кажется что могу сознание потерять - лежу на кровати с мокрым полотенцем на голове. Два года назад я сдавал много анализов крови расширенных и на анемию и на диабет - все было в норме, а проблемы эти тогда были. В ситуации когда мне стало плохо - идёт сильная отрыжка! Причем вот от той еды что мне нормально идёт - отрыжки почти нет. А вот если мне стало плохо что я ложусь на кровать - отрыжка идёт и даже на следующий день после состояния как мне плохо было - не могу умственно напрягать голову и с любой еды в таком состоянии идёт отрыжка. Потом через 1-2 дня состояние стабилизируется вот на питании которое мне идёт, отрыжка почти-что проходит и становится думать легче. Ещё заметил: когда я сажусь в офисное кресло что на колесиках и получается я чувствую что оно немного перемещается, а не твердо стоит, то от этого мне тоже плохо становится. Т.е. на обычном стуле мне нормально, а на таком подвижном на колесиках мне плохо становится. И ещё я не могу слушать быструю речь - становится плохо. Когда впервые в 2018 году появились эти симптомы - я делал КТ головного мозга - тогда было в норме. Год назад мне плохо было ещё проявлялось в том, что когда застыл лёд на улице после снега, то я не мог и 50 метров пройти т.к. ноги не стояли уверенно на земле т.к. лёд застыл канавами. Т.е. не скользили ноги, а просто от того что шел по твердой неровной поверхности в буграх (застывшая льдом слякоть). Ещё после такой еды от которой плохо - не могу выйти на улицу т.к. там машины быстро движутся и это перенапрягает голову. Подскажите, в чём может быть причина этих проблем и что делать? К какому врачу идти?