Главная
Вопросы
Консультация инфекциониста
Вопрос №2665633

Что вас беспокоит?

Токсоплазиоз

Здравствуйте. Делала ежики в духовке, предварительно особо не прогрела, немножко. Фарш был домашний из магазина, и длинозернцй рис (в сыром виде), готовила 60 минут. Попррбовала, а рис твердый. Теперь в слезах на панике, а вдруг и фарш недоготовился. Каков риск токсоплазмоза?

27 Ноября 2024·Просмотров: 269·Марина

Принятый ответ

Здравствуйте!
Возбудитель токсоплазмоза погибает уже при температуре 60-65°С в течении 5 минут. В данной ситуации риска заражения не было, не переживайте!

А, если я делаю ежики в сковородке на маленьком огне: рис и фарш, иногда добавляю булку делаю в обще1 сложностий около 1 часа и 30 минут, этого достаточно чтоб убрать риски токсоплазмоза?

Здравствуйте, да, конечно, этого достаточно, риска по токсоплазмозу не будет.

Еще такой вопрос: в квартире на потолке плесень (сейчас убрали), и на окх там где силикон никак не убратт черноту. Ребенок 11 месяцев, подошел трогал эьот силикон, я не успела помыть руки, он брал все и в рот руки. Это дает риска что он заболеет чем то?

Добрый вечер, не переживайте, ничего опасного не случится.

Принятый ответ

Здравствуйте. Температура в духовке высокая, токсоплазмы погибли. Не волнуйтесь.

А, если я делаю ежики в сковородке на маленьком огне: рис и фарш, иногда добавляю булку делаю в обще1 сложностий около 1 часа и 30 минут, этого достаточно чтоб убрать риски токсоплазмоза?

Да, этого достаточно, не волнуйтесь

Еще такой вопрос: в квартире на потолке плесень (сейчас убрали), и на окх там где силикон никак не убратт черноту. Ребенок 11 месяцев, подошел трогал эьот силикон, я не успела помыть руки, он брал все и в рот руки. Это дает риска что он заболеет чем то?

Ничего не будет. Плесень в желудке погибнет

Принятый ответ

Здравствуйте
При нагревании выше +60°С циста погибает, ооциста погибает уже при температуре выше +37 градусов°С, трофозоид вовсе погибает при высушивании. (ооциста,циста и трофозоид- 3 формы, в которых существует токсоплазма )
Также для них губительны и низкие температуры.
Поэтому, в целом, риска нет.

А, если я делаю ежики в сковородке на маленьком огне: рис и фарш, иногда добавляю булку делаю в обще1 сложностий около 1 часа и 30 минут, этого достаточно чтоб убрать риски токсоплазмоза?

более чем достаточно

Еще такой вопрос: в квартире на потолке плесень (сейчас убрали), и на окх там где силикон никак не убратт черноту. Ребенок 11 месяцев, подошел трогал эьот силикон, я не успела помыть руки, он брал все и в рот руки. Это дает риска что он заболеет чем то?

Здравствуйте.
Опасности нет

Принятый ответ

Здравствуйте. Не волнуйтесь. В описанной вами ситуации риска заражения токсоплазмозом нет ( токсоплазмоз при термической обработке гибнет)

А, если я делаю ежики в сковородке на маленьком огне: рис и фарш, иногда добавляю булку делаю в обще1 сложностий около 1 часа и 30 минут, этого достаточно чтоб убрать риски токсоплазмоза?

Здравствуйте. Не волнуйтесь. Все верно, этого времени достаточно для уничтожения патогенов.

Еще такой вопрос: в квартире на потолке плесень (сейчас убрали), и на окх там где силикон никак не убратт черноту. Ребенок 11 месяцев, подошел трогал эьот силикон, я не успела помыть руки, он брал все и в рот руки. Это дает риска что он заболеет чем то?

Есть минимальный риск расстройства кишечника, поэтому необходимо дать Полисорб 3 раза в день в течении дня

Принятый ответ

Добрый день! Риска заражения в вашей ситуации нет. Только при пробе сырого фарша возможно заражение

А, если я делаю ежики в сковородке на маленьком огне: рис и фарш, иногда добавляю булку делаю в обще1 сложностий около 1 часа и 30 минут, этого достаточно чтоб убрать риски токсоплазмоза?

Да, достаточно

Еще такой вопрос: в квартире на потолке плесень (сейчас убрали), и на окх там где силикон никак не убратт черноту. Ребенок 11 месяцев, подошел трогал эьот силикон, я не успела помыть руки, он брал все и в рот руки. Это дает риска что он заболеет чем то?

Может быть функциональное расстройство кишечника, ничего серьезного не будет

Здравствуйте!
Риск отсутствует, живите спокойно и не переживайте!

А, если я делаю ежики в сковородке: рис и фарш, делаю в обей сложности около 1 часа и 30 минут, этого достаточно чтоб убрать риски токсоплазмоза?

Делаю на маленьком огне

более чем достаточно

Еще такой вопрос: в квартире на потолке плесень (сейчас убрали), и на окх там где силикон никак не убратт черноту. Ребенок 11 месяцев, подошел трогал эьот силикон, я не успела помыть руки, он брал все и в рот руки. Это дает риска что он заболеет чем то?

Рисков нет

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.