Пищевая аллергия

Добрый вечер! Ребенку 2 года. С 2 месяцев был стул со слизью и иногда пеной. Кормила грудью. Ела каждый день супы, иногда рис, но при этом не подозревала, что у моего ребенка аллергия на эти продукты, до тех пор пока не ввела прикорм. Как то раз дала пюре из картофеля и у ребенка вокруг рта моментально появились высыпания. Когда вводила мясо, тоже сыпало, но только спустя какое-то время я поняла, что в баночных пюре содержится рисовый крахмал, на который тоже реакция была при вводе каши. В 1,5 года реакция не наблюдалась (время от времени пробовала давать эти продукты). До года и 10 ела спокойно рис и картошку, потом заболела и снова начались эти проблемы. Проявление аллергии, только на лице, возле глаз и рта. Причем, они стала проявляться даже от печенья, в котором есть картофельный или рисовый крахмал. Подскажите пожалуйста может ли быть такое, что аллергия то есть, то нет. Или может это как-то связано с какими-то ферментными проблемами. Подумала про ферменты, потому что после болезни долго был неустойчивый стул и болел живот от молочки, а с ней проблем не было никогда. Через месяц наладилось. С рисом и картошкой так и сыпет, причем от мизерного количества