Вапрос по ботулизму — вопрос №3021654

Question

Вапрос по ботулизму — вопрос №3021654

Артур, Москва

90 просмотров

12 марта 2025

Здравствуйте такой вопрос, купили фабричные маринованные острые перцы половину съели а половина осталась в стеклянном банке в холодильнике на даче, можно ли заразиться ботулизмом из за того что прлежали в холодильнике 2 месяца?

Вопрос закрыт

холодильник

стеклянная банка

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация инфекциониста

7 ответов врачей

Пожаловаться

Артур, 12 марта

Клиент

Здравствуйте,я правильно понял то есть если мы уже кушали из этой банки 2 месяца назад нелзя заболелт ботулизмом только потому что банка была разгеметизирована и так стояла в холодильнике 2 месяцев?

Скидка 15% на анализы.

Пожаловаться

Каплиева Инна Сергеевна, 12 марта

Инфекционист, Гепатолог

Да, все верно, опасности нет.

Пожаловаться

Артур, 12 марта

Клиент

Спасибо, ещё последний вопрос, может ли при подозрении ботулизма приём активированного угля предотвратить заражения?

Пожаловаться

Каплиева Инна Сергеевна, 12 марта

Инфекционист, Гепатолог

Я бы ответила что может снизить риск заражения.

Пожаловаться

Артур, 12 марта

Клиент

Спасибо большое

Пожаловаться

Каплиева Инна Сергеевна, 12 марта

Инфекционист, Гепатолог

Пожалуйста! Будьте здоровы!

Пожаловаться

Артур, 12 марта

Клиент

Здравствуйте,я правильно понял то есть если мы уже кушали из этой банки 2 месяца назад нелзя заболелт ботулизмом только потому что банка была разгеметизирована и так стояла в холодильнике 2 месяцев?

Пожаловаться

Рындина Наталья Михайловна, 12 марта

Инфекционист, Гастроэнтеролог

Да, все верно Вы поняли.

Пожаловаться

Артур, 12 марта

Клиент

Спасибо, ещё последний вопрос, может ли при подозрении ботулизма приём активированного угля предотвратить заражения?

Пожаловаться

Александров Павел Андреевич, 13 марта

Инфекционист, Гепатолог

Здравствуйте!
Риска ботулизма нет, живите спокойно и не переживайте!

Пожаловаться

Ляшенко Петр Николаевич, 13 марта

Инфекционист

Здравствуйте! По описанной вами ситуации ваша ситуация риска по ботулизму не представляет. Все продукты фабричного производства при приготовлении проходят термическую обработку, поэтому опасности по ботулизму не представляет. И также банка была вскрыта, туда попал кислород, поэтому опасности не представляет. Живите спокойно, вам ничего не угрожает.

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 0 человек,

средняя оценка 0

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Похожие вопросы по теме

Пневмония.

1 ответ

5 февраля 2021

Татьяна

Вопрос закрыт

Протафан

3 ответа

17 февраля 2021

Анастасия

Вопрос закрыт

Прививка для ребенка

1 ответ

12 июня 2021

Алина

Вопрос закрыт

Использование Имоферазы

1 ответ

10 апреля 2024

Лизавета, Брянск

Вопрос закрыт

Семавик, без холодильника 48

1 ответ

23 июня 2024

Анна

Вопрос закрыт

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою медицинскую консультацию онлайн.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос

Каплиева Инна Сергеевна, 12 марта · Accepted Answer · 2025-03-12T21:48:24+03:00

Здравствуйте!
Консервы фабричного производства редко являются причиной ботулизма, из-за того что банка стояла в холодильнике 2 месяца заражение не происходит, продукт должен изначально быть обсеменен спорами и быть герметически закрыт.

Рындина Наталья Михайловна, 12 марта · Accepted Answer · 2025-03-12T21:52:21+03:00

Пожаловаться

Рындина Наталья Михайловна, 12 марта

Инфекционист, Гастроэнтеролог

Здравствуйте! В Вашей ситуации опасности по ботулизму нет. Обычно это касается домашней консервации. Не переживайте.
А так же они были вскрыты, попал воздух, ботулизма там нет.

Принятый ответ

Труханова Ирина Владимировна, 13 марта · Accepted Answer · 2025-03-13T09:02:47+03:00

Пожаловаться

Труханова Ирина Владимировна, 13 марта

Инфекционист, Гепатолог

Здравствуйте! нет, там нет анаэробных условий уже, так как банку открывали

Принятый ответ

Извозчикова Нина Владиславовна, 13 марта · Accepted Answer · 2025-03-13T09:10:29+03:00

Пожаловаться

Извозчикова Нина Владиславовна, 13 марта

Инфекционист

Здравствуйте! От того, что открытая банка консервов стояла в холодильнике, в ней возбудитель ботулизма не заведется.
Не переживайте! Риска по ботулизму нет.

Принятый ответ

Никулина Юлия Александровна, 13 марта · Accepted Answer · 2025-03-13T09:37:57+03:00

Артур, здравствуйте! Если изначально в продуктах питания не было ботулотоксина, то он уже не образуется после вскрытия упаковки. Для того, чтобы этот токсин образовался, нужно, чтобы изначально продукты содержали в себе споры возбудителя, которые при отсутствии воздуха прорастают в вегетативные формы и выделяют токсин. То есть если сразу токсина не было (когда Вы ели эти перцы), то появиться ему уже неоткуда. Тем более продукты питания промышленного производства менее опасны в плане ботулизма.