Непереносимость после таблеток не проходит, что сдать

Здравствуйте, я принимала антидепрессант ципралекс почти 2 года, сразу при заходите началась реакция красные прыщечки по пальцам, припухание губы, ощущения сдавливания шеи, мне психиатр объясняла, что это тревожные симптомы и выписала атаракс, он противотоквожный, но с антигистаминным эффектом. Этого эффекта хватало, чтоб загасить симптомы, но даже через пол года, год когда я уже была абсолютно спокойна, как только я отменяла атаракс, симптомы возвращались и я снова продолжала его пить, и вот уже под конец лечения в конце мая у меня усиливаются все симптомы и не помогает даже атаракс (я еще тогда клубники достаточно так съела). Я пошла к врачу аллергологу, она выписала на месяц антигистаминную диету и цетрин утром и вечером. Скачала мол сильно много гистамина скопилось вот организм и не выдержал, я месяц просидела на этой диете (весь июнь), но симптомы не проходили. Я пошла еще раз к ней, она сказала сдать lgG и lgA. В итоге lgG (11.79) при реф <10 и lgA 9.25 при реф <10. Она объяснила так что на уже раздраженную иммунную систему случилось перенапряжение и она дала сбой именно в непереносимости глютена. Но так как раньше ни у меня ни у моих родственников никогда никакой аллергии не было, она сказала что это настоящая непереносимость аутоиммунная, а просто сбой иммунной системы, сказала, что нужно сесть на безглютеновую диету на 3 месяца и все должно пройти (цетрин также 2раза в день. Но я придерживалась диеты строже чем безглютеновой, так как не ела еще ни продуктов содержащих большое количество гистамина, ни фруктов ни овощей, ни рыбу, ни яйца, ничего такого. Прошло уже два месяца такой диеты ( а если считать июнь с строгой антигистаминной диетой то 3 месяца) + я эти два месяца сходила с ад так как понимала что он раздражитель и пока его пить не перестану полностью картина не поменяется. К сегодняшнему дню я 3 месяца как на диете, плюс центрировать два раза в день, и 2,5 недели как полностью сошла с ад и не принимаю их вообще, более того, когда две недели назад сошла, я еще начала пить полисорб чтоб быстрее все вышло и 14 дней 2-3 раза в день его пила. Вчера ела в первой половине дня картошку варенную и говядину тушенную (без специй) вечером съела 2 качана вареной кукурузы и немного пожаренного фарша говядины (но в него дедушка положил смерть перцев) через пару часов, перед сном, губа начала припухать, губы покраснели как будто обветрились, по телу началось жжение типо как чесотка, пошли красные точки и пятнышки, я перепугалась что сейчас будет отек кабинке (хотя моя врач зная что я его доюсь сказала если даже вдруг до этого дойдут купи преднелзолон и шприцы) я купила это все лежит, но ни разу такого в жизни не было поэтому очень боюсь, Потом может немного подействовал вечерний цетрин чуть легче стало, я уснула, утром проснулась по телу все равно жжение или чесотка не знаю как описать, губа не до конца прошла, выпила сегодня опять полисорб и потом через 2 часа цетрин. Мой вопрос это вообще нормально ???? Я три месяца сижу на этой строгой диете плюс еще и безглютеновой, а у меня ьакая хрень происходит, я итак встала уже ничего не есть, а тут непонятно из-за чего такая реакция, я вроде как думала что так как сам раздражитель я перестала принимать только 2,5 недели назад, немного еще могут быть симптомы но не до такой же степени?????? Такого не было даже тогда когда я ела всю еду и глютен и пила ад. Как вообще от этого избавится теперь???? Сколько организму примерно нужно времени чтоб прийти в себя???? Хочу сдать еще раз анализы и пойти к своему врачу, подскажите пожалуйста на что в этой ситуации еще можно сдать кровь чтоб разобраться что происходит с организмом и как лечить кроме двух анализов описанных выше???