Что вас беспокоит?
Ботулизм в компоте
Добрый вечер! Мама передала нам компот вишневый с дольками апельсина. В 10 часов утра мы всей семьей выпили по чашке, муж 3. Так же пила дочка 4 года. Потом вечером я вдруг вспомнила про ботулизм. Компот был не вздутый, очень сладкий, на вкус хороший вроде бы. Но теперь у меня все симптомы, и в глазах мутно и тошно. Подскажите пожалуйста, может ли быть у меня ботулизм? Через сколько он проявляется? Должен ли он был проявиться у других? Какие первые симптомы? Очень сильно переживаю, уже выпила все успокоительные и все равно тошно.
Принятый ответ
Здравствуйте.
Инкубационный период ботулизма обычно от 4 часов до 1–2 суток.
Первые симптомы:
нарушение зрения (мутно, туман, «сеточка», двоение),
сухость во рту,
затруднённое глотание, речь,
слабость, вялость, головокружение,
реже — тошнота, вздутие, боли в животе.
Температура обычно нормальная или слегка повышена.
Если бы это был ботулизм, то у других членов семьи тоже могли бы появиться симптомы, хотя не всегда у всех — зависит от концентрации токсина.
При этом ваши симптомы (мутное зрение, тошнота) могут быть и проявлением панической атаки или стресса после тревожной мысли.
Скажите жалобц появились до того как вы начали думать о ботулизме или после?
Принятый ответ
Юлия, здравствуйте!
Заражение ботулизмом происходит чаще всего через употребление пищи, содержащей ботулотоксин, который производят бактерии Clostridium botulinum. Основными источниками являются домашние консервы (особенно из грибов, овощей, рыбы), а также копченые, вяленые продукты, и другие продукты, зараженные почвой.
Через компот с вишней и дольками апельсинов заразиться маловероятно, не переживайте.
Симптомы скорее на фоне страха и повышенной тревожности. Постарайтесь отпустить ситуацию и забыть об этом🙏🏼
Принятый ответ
Здравствуйте. В подобной ситуации, учитывая что несколько человек употребляли продукт, и тем более продукт был жидким, а не консервы например, где концентрация патогена модет быть разной, симптоматика появилась бы у всех, особенно у мужа, так как он употребил большее количество компота
Принятый ответ
Здравствуйте
Учитывая, что продукт употребляли не только Вы, а мужчина выпил больше, симптомы уже начали бы проявляться
Одним из первых симптомов может выступать тошнота, диарея, боли в животе, помутнение в глазах, вялость, головокружение
Симптомы могут быть проявлением панической атаки, тревоги
Принятый ответ
Здравствуйте
Исходя из описания, маловероятно, что это проявление ботулизма.
Как правило, первые симптомы начинают проявляется от 12 до 36 часов.
Если все члены семьи едят одинаковкю еду, то он может проявиться у всех членов семьи. Выраженность симптомов зависит от количества попавших "бактерий ".
Первые симптомы ботулизма это тошнота, рвота, двоение в глазах, головокружение, сухость во рту.
Пл описанию можно предположить наличие повышенной тревожности или приступ панической атаки.
Здравствуйте. Ботулизм — редкое, но серьёзное заболевание, которое возникает при употреблении консервированных продуктов, содержащих токсин бактерии Clostridium botulinum. Обычно симптомы появляются через 12–36 часов после употребления заражённой пищи, но возможен диапазон от 4 часов до 8 суток.
Для ботулизма характерно постепенное развитие слабости, затруднение глотания, нарушения речи, двоение или расплывчатость зрения, опущение век, сухость во рту, затем возможна слабость мышц туловища и дыхательные затруднения. Тошнота и рвота встречаются реже и не являются первыми признаками.
Если компот был без признаков порчи — крышка не вздута, запах и вкус нормальные, жидкость прозрачная, — риск ботулизма крайне мал. Особенно если напиток был сильно сладкий: в высококонцентрированных сахарных растворах бактерии ботулизма не размножаются.
При внезапных расстройствах зрения, слабости, затруднении речи, глотания, дыхания требуется срочная медицинская помощь в инфекционном стационаре — в таких случаях вводят противоботулиническую сыворотку.
При отсутствии подобных симптомов обычно достаточно наблюдения, обильного питья, можно принять сорбент (например, активированный уголь 1 таблетка на 10 кг массы тела или аналогичные препараты по инструкции).
Если в течение суток состояние не ухудшается, вероятность ботулизма крайне мала. Но при появлении хотя бы одного симптома нарушения зрения, речи или дыхания необходимо немедленно обратиться за экстренной помощью.
Похожие вопросы по теме
- 4 Октября 202014 ответов
- 6 Августа 202110 ответов