Консультация инфекциониста /

Токсоплазмоз — вопрос №391390

3850 просмотров

Здравствуйте! Можно ли заразиться токсоплазмозом во время беременности, если съесть сырокопченую колбасу? Иммунитета к токсоплазмозу нет. Вообще, может ли быть токсоплазмоз в сырокопченой колбасе, я имею ввиду хорошую дорогую колбасу ведущих производителей, купленную в магазине. Не имею ввиду непонятно где сделанную и кем, купленную на рынке, такую не едим)

Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте. Явной опасности это не представляет, не переживайте
Принятый ответ
Клиент
Павел, но она же сырокопченая, то есть ее не варят, а просто коптят, при копчении нет высокой температуры. Разве так убиваются токсоплазмы?

Скидка 15% на анализы.

Инфекционист, Гепатолог
Они постепенно теряют свои жизненные силы. Раз уж съели не нужно переживать, через 3 недели сдайте анализы ИФА для контроля
Клиент
Павел, спасибо! А вообще при каких условиях погибает токсоплазма?
Инфекционист, Гепатолог
Нагревание, соление, копчение, заморозка
Терапевт
Здравствуйте, нет ,конечно. Заражение маловероятно.
Принятый ответ
Уролог, Андролог
Здравствуйте! Нет, не может. Переживать по этому поводу не стоит. Колбаса прошла термообработку и не представляет опасности.
Принятый ответ
Клиент
Галина, но она же сырокопченая, то есть ее не варят, а просто коптят, при копчении нет высокой температуры. Разве так убиваются токсоплазмы?
Уролог, Андролог
Да, при таком способе производства колбасы заражение быть не может. Есть возможность заразиться, если будете кушать не прожаренное или сырое мясо.
Клиент
Галина, даже если использовали только холодное копчение? Там же всего 20 градусов примерно температура обработки
Уролог, Андролог
Да, даже так.
Инфекционист
Здравствуйте! Все мясо, используемое на производстве в крупных фирменных цехах обследуются на инфекции, в том числе на токсоплазмоз.
При приготовлении колбасы проводится термическая обработка.
Риска заражения токсоплазмозом через сырокопченую колбасу нет
Принятый ответ
Клиент
Нина, спасибо! А как же если все мясо проверяется, то почему тогда нельзя пробовать например сырой фарш, сделанный из мяса магазинного? Или проверяют только когда колбасу делают
Инфекционист
Сырой фарш может получить загрязнение уже после приготовления.
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 0 человек,
средняя оценка 0
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Запуталась Не знаю что делать дальше
21 марта 2017
Елена, Краснодар
Вопрос закрыт
Расшифровка результата анализа
22 июня 2022
Татьяна
Вопрос закрыт
Что делать и как не заразиться?
12 сентября 2022
Дарья
Вопрос закрыт
Токсоплазмоз и беременность
6 августа 2023
Ольга, Москва
Вопрос закрыт
Токсоплазмоз
28 ноября 2023
Ольга, Хабаровск
Вопрос закрыт
Токсоплазмоз на лапах кота
25 февраля
Елизавета
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Юлия Александровна Никулина
21 отзыв
Инфекционист
2009-2015, ГБОУ ВО "
Опыт работы: 7 лет
Ирина Владимировна  Труханова
181 отзыв
Инфекционист, Гепатолог
2011-2017, ГБОУ ВПО ЮУГМУ
Опыт работы: 7 лет
Инна Сергеевна Каплиева
423 отзыва
Инфекционист, Гепатолог
2010-2016гг ФГБОУ ВО СтГМ
Опыт работы: 7 лет
Наталья Михайловна Рындина
72 отзыва
Инфекционист
Курский государственный м
Опыт работы: 10 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Инфекционисту Мария Рагулина
Спасибо большое Марии Геннадьевне, подробно и грамотно все объяснила. Отличный врач⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️...
— Дарья, г. Мариинск
фотография пользователя
Инфекционисту Инна Каплиева
Самый лучший специалист из всех Помогла на все 200% Безусловно ,буду советовать всем
— Ариана
фотография пользователя
Екатерина Владимировна ответила очень развернуто, понятно, все объяснила и очень успокоила! ...
— Мария