Токсоплазмоз — вопрос №391390

Question

Токсоплазмоз — вопрос №391390

Анастасия, Москва

4546 просмотров

10 января 2021

Здравствуйте! Можно ли заразиться токсоплазмозом во время беременности, если съесть сырокопченую колбасу? Иммунитета к токсоплазмозу нет. Вообще, может ли быть токсоплазмоз в сырокопченой колбасе, я имею ввиду хорошую дорогую колбасу ведущих производителей, купленную в магазине. Не имею ввиду непонятно где сделанную и кем, купленную на рынке, такую не едим)

Вопрос закрыт

токсоплазмоз

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация инфекциониста

НЕ ЗНАЕТЕ, К КОМУ ОБРАТИТЬСЯ? МЫ ПОМОЖЕМ!

Выберите один из популярных запросов:

4 ответа врачей

Пожаловаться

Анастасия, 10 января 2021

Клиент

Павел, но она же сырокопченая, то есть ее не варят, а просто коптят, при копчении нет высокой температуры. Разве так убиваются токсоплазмы?

Пожаловаться

Александров Павел Андреевич, 10 января 2021

Инфекционист, Гепатолог

Они постепенно теряют свои жизненные силы. Раз уж съели не нужно переживать, через 3 недели сдайте анализы ИФА для контроля

Пожаловаться

Анастасия, 10 января 2021

Клиент

Павел, спасибо! А вообще при каких условиях погибает токсоплазма?

Пожаловаться

Александров Павел Андреевич, 10 января 2021

Инфекционист, Гепатолог

Нагревание, соление, копчение, заморозка

Пожаловаться

Анастасия, 10 января 2021

Клиент

Галина, но она же сырокопченая, то есть ее не варят, а просто коптят, при копчении нет высокой температуры. Разве так убиваются токсоплазмы?

Пожаловаться

Корчагина Галина Александровна, 10 января 2021

Уролог, Андролог

Да, при таком способе производства колбасы заражение быть не может. Есть возможность заразиться, если будете кушать не прожаренное или сырое мясо.

Пожаловаться

Анастасия, 10 января 2021

Клиент

Галина, даже если использовали только холодное копчение? Там же всего 20 градусов примерно температура обработки

Пожаловаться

Корчагина Галина Александровна, 10 января 2021

Уролог, Андролог

Да, даже так.

Пожаловаться

Анастасия, 11 января 2021

Клиент

Нина, спасибо! А как же если все мясо проверяется, то почему тогда нельзя пробовать например сырой фарш, сделанный из мяса магазинного? Или проверяют только когда колбасу делают

Пожаловаться

Извозчикова Нина Владиславовна, 11 января 2021

Инфекционист

Сырой фарш может получить загрязнение уже после приготовления.

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 0 человек,

средняя оценка 0

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Похожие вопросы по теме

Токсоплазмоз на 3 неделе

4 ответа

11 сентября 2016

Ольга, Краснодар

Вопрос закрыт

Токсоплазмоз

12 ответов

1 августа 2019

Константин, Севастополь

Вопрос закрыт

Токсоплазмоз через шерсть животного

3 ответа

1 августа 2020

Нина, Москва

Вопрос закрыт

Токсоплазмоз

3 ответа

10 декабря 2021

Елена, Тольятти

Вопрос закрыт

Возможность заражения токсоплазмозом

6 ответов

2 сентября 2023

Анастасия, Минск

Вопрос закрыт

Токсоплазмозом

5 ответов

29 октября 2023

Ольга, Хабаровск

Вопрос закрыт

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос

Александров Павел Андреевич, 10 января 2021 · Accepted Answer · 2021-01-10T16:59:41+03:00

Пожаловаться

Александров Павел Андреевич, 10 января 2021

Инфекционист, Гепатолог

Здравствуйте. Явной опасности это не представляет, не переживайте

Принятый ответ

Брагина Ксения Александровна, 10 января 2021 · Accepted Answer · 2021-01-10T17:15:26+03:00

Пожаловаться

Брагина Ксения Александровна, 10 января 2021

Терапевт

Здравствуйте, нет ,конечно. Заражение маловероятно.

Принятый ответ

Accepted Answer · 2021-01-10T17:20:30+03:00

Пожаловаться

Корчагина Галина Александровна, 10 января 2021

Уролог, Андролог

Здравствуйте! Нет, не может. Переживать по этому поводу не стоит. Колбаса прошла термообработку и не представляет опасности.

Принятый ответ

Accepted Answer · 2021-01-10T21:04:10+03:00

Здравствуйте! Все мясо, используемое на производстве в крупных фирменных цехах обследуются на инфекции, в том числе на токсоплазмоз.
При приготовлении колбасы проводится термическая обработка.
Риска заражения токсоплазмозом через сырокопченую колбасу нет