Что вас беспокоит?
Боюсь листериоза
Добрый вечер. Купила майонез торговой в составе которого присутствует яичный желток. Пастеризован он или нет я не зна. Не указано. Подскажите пожалуйста есть ли риски заболеть листериозом если яичные желтки не пастеризованны в данном случае. Беоеменность 30 недель
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации инфекциониста за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут
Принятый ответ
Здравствуйте! Меня зовут Ирина Владимировна, специалист в области инфекции и гепатологии.
Не переживайте, В подобной ситуации можно сказать, что риска от таких продуктов нет, не стоит волноваться.
Большое спасибо за ответ. А то я волновалась.
Принятый ответ
Здравствуйте! Майонезы промышленного производства изготавливаются из пастеризованных яиц или яичного порошка, что профилактирует развитие кишечных инфекций (в первую очередь сальмонеллеза) после его употребления. Исходя из этого можно сказать, что в подобной ситуации никаких рисков заболеть листериозом нет, не переживайте!
Здравствуйте. Не волнуйтесь.
В описанной ситуации риска заражения листериозом не должно быть, так как майонез проходит проверку (изготовлен из пастеризованного яйца или из безопасных ингредиентов).
Обычно опасность несёт майонез домашнего производства, если майонез был приготовлен из сырого яйца и неправильно хранился.
Большое спасибо за ответ. В том то и дело, что меня и смутило. В составе не указанно что из пастеризованного яйца.
Принятый ответ
Не волнуйтесь. Все будет хорошо. У данной продукции есть ГОСТ.
Пожалуйста. Здоровья и благополучия 🙏
Огромное спсибо
Похожие вопросы по теме
- 12 Июля 20253 ответа
- 28 Сентября 202414 ответов
- 22 Сентября 20241 ответ
- 3 Декабря 20232 ответа
- 29 Октября 20235 ответов
- 21 Мая 202210 ответов
- 29 Ноября 20215 ответов
- 14 Июля 202114 ответов
- 27 Июня 202110 ответов
- 3 Октября 201910 ответов