Отравление грибами

Дарья Писаренко31 Января

4.2

Гастроэнтеролог

Принятый ответ

Михаил, здравствуйте! Ботулизм в консервах, которые сделаны промышленным путем практически сводится к минимуму, также что примечательно-ботулизм абсолютно никак не меняет органолептические свойства консерв(то есть не будет от них дурного запаха и вкуса, кислинки и прочего). Вероятность, конечно подхватить пищевую токсикоинфекцию мала, но не исключена. В случае, если отравление все же происходит, то рекомендуют симптоматическую терапию:
1. Обильное питье не менее 30-40 мл на 1 кг веса, дополнительно Регидрон 1 пакетик растворяют в 1 литре воды и пьют в течение суток (не менее 2 литров) – для снятия интоксикационного синдрома
2. Смекта 1 саше-пакет 3 раза в день 5-7 дней – также снимает интоксикационный синдром за счет уменьшения всасывания токсинов в ЖКТ
3. При повышении Т тела выше 38.5С жаропонижающее, например, парацетамол 500 мг
4. Спазмолитик для снятия боли в животе: мебеверин (дюспаталин) 200 мг 2 раза в день 14 дней
5. Пробиотик для поддержания нормальной микрофлоры: энтерол 250-500 мг 2 раза в день - 14 дней

Елена Долгова31 Января

4.3

Гастроэнтеролог

Принятый ответ

Здравствуйте. В подобных ситуациях риск выраженных последствий минимален. Чаще всего либо симптомов нет совсем, либо в первые часы появляются тошнота, разжижение стула или умеренные боли в животе. Обычно ограничиваются наблюдением, обильным питьем и приемом сорбента. Вероятность ботулизма крайне низкая, так как он характерен в основном для домашних консервов при герметичном хранении, чаще при вздутых банках. Промышленный продукт и минимальный объем съеденного практически исключают этот риск. Запах гнили чаще указывает на бактериальную порчу продукта.
Срочно обращаться к врачу следует при нарастающей слабости, двоении в глазах, нарушении глотания или речи, многократной рвоте и поносе. Сколько времени прошло с момента употребления и сохраняется ли сейчас нормальное самочувствие?