Ребенок 1 год и 5 месяцев не ест твердую пищу. Не ест домашнюю пищу. Как быть?

Ребенок не ест твердью пищу и домашнюю. Когда вводили прикорм ели с банок. Теперь не получается перейти на домашнюю еду и на еду с кусочками. Пробовали и в 7 и в 8-9 месяцев давать и пюре и кусочки, но ребенок давился и я откладывала до года. В год происходило все тоже самое. Ели с банок. Сейчас ребенок может иногда поесть суп домашний куриный или борщ и все. Пробовала и домашнюю еду протертую предлагать, но даже так не хочет. Я не понимаю в чем проблема. Не умеет жевать или не хочет? Сажаем с собой за стол, предлагаем все, что сами едим, но у ребенка нет интереса к нашим тарелкам. Но посему-то ребенка сразу заинтересовали чипсы, ни разу не пробовав их, она захотела, мы решили дать маленькими маленькими кусочками с рисинку и ребенок их ест как-то, не знаю, может не жует а просто на языке рассасывает, но к этому у ребенка есть интерес и он это берет в рот. Нормальную еду из тарелок, картофель тушеный с курицей, сырники, блинчики и тд не хочет. Сырники пробовали не понравилось. Речь в 1.5 я не знаю как судить. Ребенок много говорит чего-то но это все по большей части невнятное. Это считается нормой? Или она уже должна говорить понятно? Умеет говорить мама, папа, гага, кака, нет, да, угу. Пробовала перетертый свежий огурец, ела, пюре картофельное ела, хочет яблоко когда видит целое, пытаюсь ей достать мякоть на ложке, но так не хочет, хочет именно с кожурой держать его и кусать но не умеет расчитывать себе укус и берет в рот слишком много и давится, все до рвотного рефлекса. Получается кусочки размером с рис может съесть, но далеко не все подряд. Как же тогда приучать к домашней еде и не в виде жидкого пюре? Когда предлагаем обычную еду ей она отказывается и не ест, пробовали не давать ребенку то что он привык с банки, но ребенок проходит день голодный, как тогда приучать если он не хочет. Морить голодом пока не станет есть домашнюю еду? Проблема в том что нам в сентябре в садик, а мы не умеем еще ни с ложки ни кусочки, как нам идти в сад? До сада еще два месяца, но не уверена что мы овладеем за это время этими навыками. Есть ли шанс, что там ребенок со временем в обществе других начнет тоже есть или нельзя в сад, как быть не понимаю