Диарея в вечернее время, как лечить?

Несколько недель назад меня стали беспокоить спазмы и боли в различных отделах кишечника, преимущественно возникающие к вечеру, так же сильно бурлило в животе после любой еды и присутствовал дискомфорт. Была на приёме у гастроэнтеролога, мне назначили следующее лечение: Бускопан 1т. 3р/д - 7 дней, Пепсан 1 саше 3р/д, и далее после курса Бускопана начать прием Тримедат 200мг, по 1т. 3р/д. Также было назначено УЗИ органов брюшной полости и копрограмма. УЗИ сделала, все в норме, приём лекарств начала. Копрограмму пока не сделала, т.к забыла спросить у врача, до или после лечения ее необходимо сдать. И самая главная проблема, у меня периодически в вечернее время началась диарея, причём очень странно, обычно не раньше 8-ми вечера, раз по 5-6 идёт просто жидкий стул (почти вода) с небольшими кусочками пищи, причём на утро стул тоже есть и уже более оформленный. К вечеру же может снова начаться диарея. Боль и спазмы прошли, днём чувствую себя отлично, а вот к вечеру жидкий стул с небольшим дискомфортом, но без болей. И это может быть не каждый день. Не могу понять в чем проблема, и боюсь уже есть что-то кроме пустого риса и чая с сухарями (в этом случае диареи нет если весь день так питаюсь), но стоит добавить например что-то молочное или чашечку некрепкого кофе, к вечеру обязательно несколько раз будет жидкий стул. Всвязи с этим у меня есть вопросы: 1. Нужно ли мне добавить к существующей схеме лечения что-то против диареи, например Смекту или Иммодиум? Сочетаются ли они с этими лекарствами? 2. А может ли это быть такая реакция на кофе? Всегда пила ничего не было, сейчас пью натуральный зерновой, некрепкий из кофемашины. И совсем по-немногу, просто совсем без него не могу, да и врач разрешил пить если некрепкое. Но вся эта ерунда с желудком появилась именно после приобретения новой кофемашины (не знаю может совпадение конечно). 3. А может в моем случае молочные продукты вызывают диарею? Стоит ли их исключить? 4. Копрограмму во время или уже после лечения? Если во время, то не повлияют ли лекарства на результаты? И как ее сдавать если стул неоформлен и периодическая диарея? Ждать когда нормализуется или сдавать в том виде который есть? Заранее благодарю за ответы!