Консультация инфекциониста /

Блины сальмонеллез — вопрос №710594

2159 просмотров

Здравствуйте. Сегодня утром приготовили блины. Использовали яйца 3 шт, которые возможно стояли в холодильнике 1,5 месяца, может чуть больше.
Сейчас стал бояться и переживать как бы не заразились сальмонеллами.
Что делать?

Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Уролог, Андролог
Здравствуйте! Наблюдайте за состоянием здоровья до 7 дней. Вероятно, ничего опасного не будет. Ничего делать не нужно.
Принятый ответ
Инфекционист
Здравствуйте! Заразиться сальмонелезом можно не из за того что яйца долго находились в холодильнике, а из за плохой термической обработке. Яйца в составе смеси на блины прожаливаются хорошо. Сами яйца помыли перед приготовлением?
Принятый ответ
Клиент
Ирина, неа :((
Инфекционист
На будущее яйца нужно мыть, особенно когда готовите глазунью. В блинах яйца в составе хорошо прожариваются. Волноваться не стоит.
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте!
При приготовлении всё погибло, причин для волнения нет
Принятый ответ
Инфекционист
Здравствуйте! Сальмонеллы в яйцах сами по себе не появляются. То что яйца пролежали долго в холодильнике ничего страшного.
Вы их использовали для приготовления теста для блинов, которые потом жарили.
Риска сальмонеллеза нет!
Принятый ответ
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
4.3 Проголосовало 6 человек,
средняя оценка 4.3
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Риск ЗППП?
1 час назад
800.00 р.
Алексей
Рвота и диарея
11 часов назад
1000.00 р.
Анонимный пользователь
Антитела на корь
3 часа назад
Оксана
Укушенная собака и бешенство
11 часов назад
800.00 р.
Ангелина
Частые болезни
вчера, 22:47
700.00 р.
Наталья, Ростов-на-Дону
Клещ результаты анализов Баралиоз
вчера, 22:30
699.00 р.
Татьяна, Ступино
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою онлайн консультацию врача.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Нина Владиславовна Извозчикова
256 отзывов
Инфекционист
1975-1982,1ММИ,сан-гиг,вы
Опыт работы: 36 лет
Инна Сергеевна Каплиева
432 отзыва
Инфекционист, Гепатолог
2010-2016гг ФГБОУ ВО СтГМ
Опыт работы: 7 лет
Петр Николаевич Ляшенко
21 отзыв
Инфекционист
2000 Луганский Государс
Опыт работы: 5 лет
Юлия Александровна Никулина
21 отзыв
Инфекционист
2009-2015, ГБОУ ВО "
Опыт работы: 7 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Инфекционисту Нина Извозчикова
Толковые, грамотные ответы. Была полезна. Грамотный, знающий доктор.
— Сергей
фотография пользователя
Инфекционисту Инна Каплиева
Подробная консультация и развернутый ответ на вопрос Было очень полезно Однозначно...
— Анна
фотография пользователя
Инфекционисту Инна Каплиева
Доктор отвечала довольно быстро,понравилось отношение и желание доктора разобраться в ситуации,а...
— Лидия