Консультация инфекциониста /

Блины сальмонеллез — вопрос №710594

1742 просмотра

Здравствуйте. Сегодня утром приготовили блины. Использовали яйца 3 шт, которые возможно стояли в холодильнике 1,5 месяца, может чуть больше.
Сейчас стал бояться и переживать как бы не заразились сальмонеллами.
Что делать?

Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Уролог, Андролог
Здравствуйте! Наблюдайте за состоянием здоровья до 7 дней. Вероятно, ничего опасного не будет. Ничего делать не нужно.
Принятый ответ
Инфекционист
Здравствуйте! Заразиться сальмонелезом можно не из за того что яйца долго находились в холодильнике, а из за плохой термической обработке. Яйца в составе смеси на блины прожаливаются хорошо. Сами яйца помыли перед приготовлением?
Принятый ответ
Клиент
Ирина, неа :((
Инфекционист
На будущее яйца нужно мыть, особенно когда готовите глазунью. В блинах яйца в составе хорошо прожариваются. Волноваться не стоит.
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте!
При приготовлении всё погибло, причин для волнения нет
Принятый ответ
Инфекционист
Здравствуйте! Сальмонеллы в яйцах сами по себе не появляются. То что яйца пролежали долго в холодильнике ничего страшного.
Вы их использовали для приготовления теста для блинов, которые потом жарили.
Риска сальмонеллеза нет!
Принятый ответ
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
4.3 Проголосовало 6 человек,
средняя оценка 4.3
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Аллергия или иныекцич
21 мин. назад
650.00 р.
Влад
Секс с проституткой и вич
37 мин. назад
400.00 р.
Иван
Стафилококк?
7 часов назад
500.00 р.
Ксения
Поцарапал котенок
8 часов назад
400.00 р.
Алексей
Немытые овощи с рынка
9 часов назад
600.00 р.
Марина, Москва
Неделя без ерапии
1 час назад
Анна
Высеялась сальмонелла
9 часов назад
400.00 р.
Ирина
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою онлайн консультацию врача.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Ольга  Сыркова
160 отзывов
Инфекционист, Врач УЗД
2009-2015 гг., ДВГМУ, леч
Опыт работы: 6 лет
Ирина Владимировна  Труханова
142 отзыва
Инфекционист, Гепатолог
2011-2017, ГБОУ ВПО ЮУГМУ
Опыт работы: 5 лет
Павел Андреевич Александров
337 отзывов
Инфекционист, Гепатолог
2002-2008 гг,, Военно-мед
Опыт работы: 15 лет
Елена  Карасева
38 отзывов
Инфекционист
2001-2007 ГБОУ ВО РязГМУ
Опыт работы: 15 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Терапевту Елена Моханева
Хочу сказать огромное спасибо Елене Юрьевне , врач даёт подробные ответы на конкретную ситуацию,...
— Ирина, г. Кинешма
фотография пользователя
Гепатологу Ольга Астахова
Отличный подход Все чётко по делу Конечно, все супер всем советую
— Елена
фотография пользователя
Врачу узде Ольга Сыркова
Быстро, четко, конкретно, по делу На высшем уровне Да!!!!!!!!!!!!!
— Марина, г. Санкт-Петербург