Питание при себорейном дерматите

Здравствуйте. Надеюсь в данном разделе вопрос будет уместен. В течении прошлого года дважды пытался похудеть, у меня серьезный избыточный вес, не в идеальном состоянии печень как минимум и поджелудка наверное (в анализах натощак сахар превышен на несколько сотых выше верхней границы, довольно серьезно повышен плохой холестерин), потому уже просто для сохранения здоровья начал борьбу с ожирением. Первый раз - в конце мая, второй - в середине ноября. Продержался оба раза чуть больше месяца. Вес-то уходит нормально, но причина в себорейных высыпаниях на лице и теле. Если при моем обычном плохом питании у меня иногда страдает нос и брови, ну и от силы пару пятнышек шелушащихся на лице появляется, то на "пп" у меня просто все лицо обсыпает, так еще на плечах очаги, на груди, на спине. Кетоконазоловые шампуни и мази не помогают, а вот цинковые - вполне. Но все равно это не дело, постоянно ходить с красным лицом и бороться с последствиями. Начал анализировать свое пп, и некоторые продукты, как недавно понял, при СД прям крайне нежелательны. И мне надо бы определиться с рационом. Под подозрение попали следующие: молоко, помидоры, перец и кетчуп (немного для борща использовал), арахис, яичный белок в порошке, протеин. Что из этого прям железно и точно надо исключать? Думаю, арахис и помидоры, известные аллергены. Далее - яичный белок. Он у меня в виде порошка, разбавляю его с молоком и одним обычным яйцом, делаю омлет. Желтки решил ограничить, т.к холестерин лишний мне ни к чему, но проблема в яйцах как раз в белке обычно, как я понял. Еще протеин..помимо красителей, подсластителей и ароматизаторов всяких в нем есть альбумин, т.к он многокомпонентный. Тоже исключать? Жалко, я купил 5-ти килограммовый мешок, не съел еще даже пятой части :( и взял целый ящик молока безлактозного и обезжиренного, выкидывать тоже жалко будет. Можно из него хоть йогурт тогда делать и употреблять?