Результаты поиска

164 совпадения

12 марта

здравствуйте, переживаю по поводу возможного ботулизма. ела крабовые палочки, колбасу вареную и копчёную, детские пюре, срок у всего был вроде нормальный, не проверяла, но на вкус и вид все было ок. вчера днем или вечером появилась сильная слабость в теле и в конечностях,...

Поля

Вопрос закрыт

Труханова Ирина Владимировна

Здравствуйте! клинически не похоже на ботулизм, не переживайте
И продукты , которые кушали потенциально не опасные по ботулизму

Токсин ботулизма

3 ответа

5 марта

Добрый день! Подскажите, есть ли какой либо анализ, способный выявить ботулизм? 🫣И может ли он содержаться в банке с маслинами?Ситуация следующаяМуж делал салат, открыл банку маслин, дочь (3года) съела оттуда 2 шт, пока их нарезали заметили что в банке налет, а сами маслины...

Анонимный пользователь

Вопрос закрыт

Каплиева Инна Сергеевна

Добрый день!
Чаще всего причиной ботулизма становится употребление консервированных в домашних условиях загрязненных спорами возбудителя продуктов: овощей, грибов, мясных изделий и соленой рыбы. Ботулизм практически невозможен в консервах из магазина. Отличительным признаком ботулотоксина является то что он не меняет органолептические свойства продукта, т.е. ни цвет, ни запах, ни вкус не меняются, налеты никакие не дает.
Не исключаю что продукт мог быть испорчен, но дело думаю не в ботулизме точно.
В качестве профилактики пищевой токсикоинфекции принимаются сорбенты (полисорб или смекта или энтеросгель) 3 раза в день в течении суток, обильное питье.
Наблюдаем за самочувствием ребенка в течении 5 суток.
Анализов крови на ботулизм нет, он ставится клинически, на основании эпид.анамнеза+биологическая проба.

Ботулизм в су-вид ветчине

2 ответа

2 января

Здравствуйте, Сейчас в гостях попробовала ветчину самодельную, приготовленную методом су-вид, несколько часов мясо в вакууме при температуре 80 C томилось.Далее ветчина хранилась в морозильнике, разморозили вчера. Нет ли опасности ботулизма?

Татьяна, Москва

Вопрос закрыт

Извозчикова Нина Владиславовна

Здравствуйте! При описанных обстоятельствах риска заражения ботулизмом нет.

Боюсь ботулизма

5 ответов

5 ноября 2024

Здравствуйте! Вчера вечером кушала магазинные опята маринованные и лечо тоже магазинное. Потом подумала почему-то о ботулизме, так как я ужасный паникер. Вчера это было в 20.00 где-то. После обеда у меня чуть не приятно под грудью, самый верх живота. Я уже в панике какой-то,...

Юлия

Вопрос закрыт

Сыркова Ольга Александровна

Здравствуйте! Не переживайте, вероятность заболеть ботулизмом от заводских консервов крайне низкая, так как сырьё на заводе тщательно обрабатывается и стерилизуется.
Инкубационный период пищевого ботулизма обычно составляет от 12 до 36 часов, первоначально могут быть симптомы со стороны ЖКТ (боль в животе, нечастые рвота и диарея), затем появляются неврологические нарушения (мышечная слабость, нечёткость зрения, комок в горле или нарушения глотания).
Ваши симптомы не похожи, скорее всего, связаны с тревожностью.

Ботулизм у грудничков

4 ответа

20 августа 2024

Добрый день.Подскажите пожалуйста, читала много информации про ботулизм, ощущение, что он везде. Сейчас ребенку 9 месяцев, даю прикорм. Фабричные баночки боюсь давать из-за риска ботулизма, свои овощи фрукты даю с огорода, что-то варю, ягоды даю свежие. Прочитала, что мед...

Ольга, Липецк

Вопрос закрыт

Никулина Юлия Александровна

Ольга, здравствуйте!
Понимаю ваши опасения за здоровье ребенка, у самой сейчас малышка того же возраста. Баночное пюре безопасно в отношении ботулизма, потому что детское питание на особом контроле, и при его приготовлении тщательно соблюдаются меры для его профилактики.
Мед опасен из-за того, что в нем может содержаться большое количество спор, чего невозможно добиться даже при употреблении немытых овощей или фруктов.
На самом деле ботулизм - это очень редкая ситуация, а риски для здоровья и жизни есть всегда, каждый день, даже в самых казалось бы безобидных вещах. Нужно просто постараться принять этот факт.

Ботулизм в растительном масле.

1 ответ

24 апреля 2024

Здравствуйте, проконсультируйте пожалуйста может ли быть ботулизм в бутылке с растительным маслом. При первом открывании из бутылки с растительным маслом вышел воздух с хлопком. Может ли это быть признаком наличия ботулизма в масле?

Оксана

Вопрос закрыт

Сыркова Ольга Александровна

Оксана, здравствуйте! Нет, это не признак наличия ботулизма. Вероятность того, что бактерии ботулизма есть упакованном на заводе масле, околонулевая. Да и в целом палочка ботулизма не меняет цвет, вкус или запах продуктов, не образует газы.

Механизм размножения ботулизма

2 ответа

11 ноября 2023

Добрый день, хотела уточнить про ботулизм в рыбе.Можно ли заразиться ботулизма от солёной рыбы, если самостоятельно засаливать филе, ранее замороженное?В контейнере, с доступом кислорода. Или тушку сельди очищенную также?

Татьяна, Москва

Вопрос закрыт

Александров Павел Андреевич

Здравствуйте!
Там нет условий для развития ботулизма, риска заражения нет, живите спокойно и не переживайте!

Вздутая пачка молока ....

7 ответов

14 мая 2023

Здравствуйте... у меня произошла проблема из-за которой у меня теперь жуткая паника и я н знаю что делать......В общем с утра пошел в холодильник чтобы взять молока для кофе, пачка вздутая, но думал, что кто-то её до меня открывал и туда попал немного воздух.... но ........

Алекс, Набережные Челны

Вопрос закрыт

Дудкина Яна Игоревна

Добрый день!Ботулизм таким способом не передается категорически.Максимум, что с Вами приключится-это однократное расстройство стула.И то, сомнительно, если кофе был не кислый.

Возможен ли ботулизм?

2 ответа

21 ноября 2022

Добрый день. Вчера вечером поела сыро копченой мойвы, она не чищеная. Покупали в магазине, в вакуумной упаковке. Ночью стало подташнивать, утром вроде ничего, а сейчас сушит губы, подташнивает. Крайне боюсь ботулизма, что делать?

Светлана, Архангельск

Вопрос закрыт

Александров Павел Андреевич

Уже можно расслабиться, обычно это несколько часов

Съела икру в долго открытой банке жестяной

1 ответ

6 апреля 2021

Съела икру в жестяной банке которая простояла в холодильнике 6 дней , по вкусу и запаху не испорченная ,приоткрыта , боюсь ботулизма что делать ? Какой самый первый симптом , помогите что делать теперь

Марина

Вопрос закрыт

Александров Павел Андреевич

опасности быть не должно, просто понаблюдайте за самочувствием несколько дней

Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Следующая