Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм.
10 ответовЗдравствуйте. Уезжали из дома, по приезду обнаружила в холодильнике несколько недоеденных тефтелей в стеклянном салатнике с пластиковой крышкой, салат из варёной свёклы с чесноком и тертые яйца с майлнезом в банках под железными твист крышками, стояли там целых 2 месяца,...
Анна, здравствуйте! Рисков ботулизма в описанной ситуации нет, споры возбудителя ботулизма содержатся в почве, для того, чтобы они попали в продукты, необходимо загрязнение их землёй (при засолке грибов, овощей, например) или кишечным содержимым (например, при вялении рыбы и неправильной её разделке). Если Вы всё это не ели, то даже теоретических рисков ботулизма нет, самостоятельно споры не могли распространиться по холодильнику. Достаточно банки вымыть, полочку протереть тряпкой.
Ботулизм ???
36 ответовЗдравствуйте, примерно час назад открыла банку с кукурузой , хлопок был только когда уже потянуло крышку но не когда сама банка вскрылась , сейчас увидела что в банке были черные разводы и даже черное что то? Уже съела несколько ложек от салата , на данный момент вызывала...
Здравствуйте. Ситуация требует немедленного обращения в больницу, лучше в скорую помощь, даже если симптомов пока немного. Черная плесень, горечь и боли в груди могут указывать на пищевое отравление, включая редкий, но опасный ботулизм. План действий может быть таким:не ждать, не пытайтесь вызвать рвоту или лечиться дома, пейте только воду маленькими глотками, ни таблетки, ни слабительные пока не используйте. В больнице могут провести наблюдение, при необходимости дать противоядие, поддерживающую терапию и лабораторное обследование. Даже небольшое количество потенциально зараженной консервы может быть опасно. Не ешьте остаток банки и сохраните её для анализа.
Здравствуйте. Вчера вечером употребила в пищу домашние консервированные огурцы. Возможно прошлогодней или раннее заготовки. Хранятся при комнатной температуре,уксуса мало. Была ржавая крышка снаружи и немного внутри,не вздутая. Через пол часа или час сильно закружилась...
Здравствуйте! Вам надо показаться врачу, необходимо посмотреть неврологическую симптоматику. Скорее всего это не проявления ботулизма, там другие симптомы
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Добрый день, уважаемые специалисты! Вопрос такой: открыла банку промышленного малинового варенья (с трудом, но явного хлопка не было или не услышала). Содержимое в полном порядке, срок годности отличный, дефектов крышки нет. Есть ли вероятность ботулизма??? Сначала съела 2...
Рада помочь, будьте здоровы ???
Ботулизм и мыши
5 ответовЗдравствуйте! В дачном доме завелись мыши. Иногда видел, как пробегают вдоль стен. После покупки дачи по дому было много помета, о его опасности я раньше не знал и просто стряхивал даже с наволочки и в нее же лицом и спал, из выдвижных ящиков шкафов помет просто не убирал из...
Здравствуйте! 1. Уже не опасен, все вирусы и бактерии давно погибли, они выживают не более нескольких недель. 2. Обычной влажной уборкой с моющим средством. 3. Просто почистить с моющим средством или постирать, если это ковёр. 4. В первую очередь опасны испражнения грызунов, так как именно в них содержатся вирусы и бактерии. 5. Достаточно сменить наволочку, подушку проветрить на улице. 6. Если самих мышей уже нет, то провести генеральную уборку. 7. Да. можно после очистки.
Беременность 21 неделя. Не знаю, что на меня нашло, ни рыбу, ни мясо в основном не ем, а тут прям захотелось сделать кильчатый суп, купила две банка дата изготовления указана 01.06.23 год, срок годности 24 месяца при температуре от 0 до 25. На вид все хорошо, ток одна была...
Здравствуйте, в производственных консервах ботулизм не встречается, там специальная обработка и ботулотоксин не портит ни внешний вид, ни вкус продукта
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм и заготовки
1 ответДобрый день Насколько вероятен риск заражения ботулизмом ? Банки были вымыты средством,и обработаны паром около 2-3 минут над чайником (других вариантов обработать не было) , крышки тоже промыты и сначала одну прокипятили,остальные также обрабатывались только паром около пары...
Кира, здравствуйте. Клостридии живут в земле, поэтому риск ботулизма появляется в ситуации, когда в банке оказываются частички земли. Это чаще происходит при консервации грибов. Если вы тщательно обработали овощи, то риска нет. При этом качество обработки банок напрямую не влияет на риск заражения ботулизмом
Страх ботулизма
13 ответовДобрый день! С Наступающим всех замечательных врачей этого портала. Сегодня праздник, а это время готовки салатов, очень боюсь консервации, ботулизма и тд... Подскажите пожалуйста, бывает ли ботулизм в огурцах купленных на рынке (бочковых)? Бывает ли ботулизм в консервах...
Здравствуйте Если пища прошла недостаточную термическую обработку , и хранилась неправильно , то возможно там может быть ботулизм.
Ботулизм и мёд
5 ответовЗдравствуйте. Бабушка помыла от мёда ложечку просто проточной водой, потом с этой ложки кормила ребёнка (9 месяцев). И руками, на которые попал мёд, закручивала поильник, ребёнок пил воду. Могли ли ребёнку таким образом передаться споры ботулизма? Знаю, что мёд детям до года...
Здравствуйте. Всё таки она помыла ложку и руки прямо не соприкасались со ртом ребенка, поэтому причин для волнений нет.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Может ли быть ботулизм
18 ответовЗдравствуйте! Дорогие доктора, подскажите пожалуйста. Вчера вечером около 21 часов съела половинку цезарь-ролла с курицей СУ ВИД. Как только откусила ролл, увидела, что один кусочек курицы был розовым. Очень испугалась, но уже успела проглотить часть этого кусочка. Через 20...
В этом случае есть минимальный риск заражения кишечной инфекцией.