Здравствуйте. Мне нужно набрать вес. Мой рост 166, на данный момент вес 57. Ранее я всегда была астеником. Но после 30 поправилась немного.после ковид я поправилась почти до 80. Обнаружили диабет 2 типа. В это время скончались бабушка и дедушка и у меня была депрессия,...

Здравствуйте, Евгения!
Учитывая указанные параметры роста и веса, вес находится в нормальном диапазоне индекса массы тела, поэтому переживать не стоит 🙏🏼
Для набора веса на первом этапе обычно рекомендуют:
▫️ТТГ, Т4св - исключение гипертиреоза ▫️ферритин (должен быть от 40) - оценивается депо железа.
▫️Общий анализ крови, СОЭ, глюкоза натощак, биохимический анализ крови развернутый (АЛТ, АСТ, о.биллирубин, креатинин, мочевина, ГГТ, ЩФ) - для оценки работы основных систем организма
По питанию : для набора веса в первую очередь рекомендуют оценить свой суточный калораж - записывать все, что едите в течение дня, возможно причина низкой массы тела кроется в том, что питание недостаточно калорийное или рацион скудный. Не рекомендуется питаться ниже, чем 1500-1600 ккал/сутки. Вести такой дневник следует 5-7 дней, желательно использовать приложение по подсчету калорий, взвешивать приемы пищи для точности результата. После того, как оценивается рацион, необходимо увеличить его на 15%. Обычно для этого достаточно включить еще один полноценный прием пищи или включить в рацион высококалорийные полезные продукты (орехи, масла, авокадо, сухофрукты, молочные продукты высокой жирности и др).
Режим приемов пищи для набора веса обычно выглядит следующим образом: 3-4 основных приема пищи, 2-3 перекуса.
Основной прием пищи строится по принципу «Тарелки здорового питания»
2/4 - приема пищи занимают овощи + фрукты
1/4 - цельнозерновые или медленные углеводы (крупы, картофель, хлеб, макароны)
1/4 - белок (мясо, рыба, птица, морепродукты, молочные продукты, растительный белок - соя, тофу, бобовые)
Не стоит забывать про включение в рацион полезных жиров: жирной рыбы (лосось, скумбрия), семян льна, грецких орехов, масел - подсолнечного, соевого, кукурузного и др.