Ребенку 1год и 5 месяцев он не умеет кушать ложкой, иногда есть пробует сам, но это происходит не часто, нету указательного жеста, иногда показывает пальцем но тоже редко, так же не повторяет какие-то слова за мной например вот говорю скажи мама он на меня смотрит и молчит,...

Виктория, здравствуйте!
Для возраста малыша описанное развитие в целом соответствует возрастной норме. Активный словарь из десяти слов и звукоподражаний (посчитала те,которые вы перечислили),это норма. Главное, малыш понимает обращенную речь (накопление пассивного словаря). Уж в норме формируется до 18мес, у некоторых деток до двух леь. То,что малыш уже показывает пальчиком, хоть и редко, говорит о том, что уж уже в процессе формирования.
Касаемо навыка есть ложкой,Виктория, он формируется примерно к двум годам, поэтому в полтора года пробовать самому, это тоже норма. Повторение слов по просьбе в этом возрасте не обязательно, важнее спонтанная речь (когда малыш сам, без просьбы скажи, произносит слова для общения, напр, Дай, обращение к вам Мама и тд).
Сейчас,Виктория, стимулируйте уж (предлагайте на выбор два варианта игрушек/одежды/фруктов и тд, пусть указывает пальчиком).
Больше читайте, описывайте персонажей и действия на картинках, пойте песенки, чистоговорки, Потешки. Речь ваша должна быть чёткая и медленная. Говорите на уровне глаз малыша. Много разговаривайте с ним короткими фразами.
Развивайте мелкую (пазлы, пирамидка, кинетический песок, шнуровка и тд) и крупную (ходите по ортоковрикам, лазайте, ползайте, прыгайте, перешагивайте предметы и тд. Играйте в футбол (пинайте мяч друг другу ) моторику.
Выполняйте дыхательные упражнения (выдувайте мыльные пузыри, задувайте свечку, свистите в свисток, дуйте на пёрышко, дуйте через трубочку в воду, чтоб бурлила и тд).
Делайте массаж подушечек пальцев и пальчиков массажными колечками-пружинками (активация речевых центров).
В каждое кормление давайте ложку (как может, так пусть и кушает. В конце можно докормить).
А вот если к двум годам не появятся устойчивый уж, фраза из двух слов или самостоятельная еда ложкой, тогда,Виктория, это уже будет повод для визита к сурдологу, неврологу и логопеду.